Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >49 € mit dem Code DECÁNTALO

Decántalo
Kontakt
Viña Salceda Entresierras

Viña Salceda Entresierras

Die Vereinigung zweier großer Terroirs
Viña Salceda Entresierras
75 cl.
2023
94 Parker
redeemErhalte 0,99 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Spanien península mit Paack zu Ihrer Haustür, oder mit PaackGo an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit Paack, oder 6,95 € mit PaackGo.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit Paack oder PaackGo.
Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Viña Salceda
Bodega Viña Salceda
Enthält Sulfite
Andere Weißweinsorten, Tempranillo Blanco, Viura
Rebsorten Andere Weißweinsorten, Tempranillo Blanco, Viura
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Viña Salceda Entresierras 2023

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. 12 meses sobre lías.

Viña Salceda Entresierras 2023 lädt Sie mit seiner neuen, glänzenden Goldfarbe ein, eine Welt intensiver Aromen zu erkunden. Beim Heranführen an die Nase erkennt man leicht Steinfrüchte wie Pfirsich, ergänzt durch pflanzliche Nuancen von Brennnessel und Tomatenblatt. Die Erfahrung wird durch süße Noten von Vanillecreme und Wabenhonig fortgesetzt, während dezente Röstaromen Tiefe verleihen. Der mineralische Hauch von Gips und Kreide, bedingt durch die kalkhaltigen Böden, fügt eine subtile Raffinesse hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und breit, und seine Säure balanciert das Gesamtbild, was ihm eine besondere Eleganz und Komplexität verleiht. Der leicht bittere Abgang hinterlässt einen langen Nachhall. Empfehlenswert wegen seines Gleichgewichts zwischen Süße, Säure und Mineralität, ist dieser Wein eine wunderbare Wahl für all jene, die etwas mit Persönlichkeit suchen, das sich mit der Zeit positiv entwickeln kann.
Stil Viña Salceda Entresierras
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Sushi, Salate, Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch, Reisgerichte

Über Viña Salceda Entresierras

Zwischen der Sierra Cantabria und der Sierra de la Demanda liegen die beiden Landschaften, die Viña Salceda Entresierras formen. Im Norden die Sonsierra, im Süden der Alto Najerilla. Zwei Gebiete mit unterschiedlichen Böden, Höhenlagen und Bedingungen, die hier zusammenkommen, um einen komplexen, frischen Weißwein zu schaffen, der tief mit seiner Herkunft verbunden ist.
 
In der Sonsierra sind die Hauptdarsteller die alten Viura-Reben, die auf kalkhaltigen, kargen Böden in gut exponierten Parzellen wachsen. Im Alto Najerilla ist die Viura mit Garnacha und kleinen Anteilen von Calagraño kopflanzend, während eine hochgelegene, frische Parzelle von Tempranillo Blanco auf eisenreichen roten Böden gedeiht. Ein Mosaik aus Rebsorten und Landschaften, das dem finalen Cuvée unterschiedliche Nuancen verleiht.
 
Die Weinbereitung von Viña Salceda Entresierras respektiert diese Vielfalt von Anfang an. Es gibt nicht eine einzige Lese, sondern drei verschiedene Zeitpunkte, bestimmt durch die Region und die Rebsorte. Zuerst wird der Tempranillo Blanco geerntet; dann folgen die Viuras der Sonsierra; und schließlich die Viuras des Alto Najerilla. Jeder Wein wird separat verarbeitet, um die Identität seiner Parzelle und den optimalen Reifezeitpunkt zu bewahren.
 
Viña Salceda Entresierras durchläuft die Gärung mit indigenen Hefen und beginnt nach deren Abschluss eine 12-monatige Reifung auf der Feinhefe. Dazu werden Barriques, große Holzfässer und Betoneier kombiniert, drei Behälter, die unterschiedliche Texturen und Entwicklungsstufen bieten. Erst danach erfolgt das endgültige Cuvée, wo all diese Elemente ihr Gleichgewicht finden.
 
Viña Salceda Entresierras ist ein Weißwein, der aus zwei Landschaften und verschiedenen Weingut-Philosophien entsteht. Eine Flasche, in der Rioja aus zwei Perspektiven betrachtet wird und entdeckt, dass zwischen beiden noch viel zu erzählen ist.
2023 Viña Salceda Entresierras 2023 lädt Sie mit seiner neuen, glänzenden Goldfarbe ein, eine Welt intensiver Aromen zu erkunden. Beim Heranführen an die Nase erkennt man leicht Steinfrüchte wie Pfirsich, ergänzt durch pflanzliche Nuancen von Brennnessel und Tomatenblatt. Die Erfahrung wird durch süße Noten von Vanillecreme und Wabenhonig fortgesetzt, während dezente Röstaromen Tiefe verleihen. Der mineralische Hauch von Gips und Kreide, bedingt durch die kalkhaltigen Böden, fügt eine subtile Raffinesse hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und breit, und seine Säure balanciert das Gesamtbild, was ihm eine besondere Eleganz und Komplexität verleiht. Der leicht bittere Abgang hinterlässt einen langen Nachhall. Empfehlenswert wegen seines Gleichgewichts zwischen Süße, Säure und Mineralität, ist dieser Wein eine wunderbare Wahl für all jene, die etwas mit Persönlichkeit suchen, das sich mit der Zeit positiv entwickeln kann.
2023
94 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

49,50 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Spanien península mit Paack zu Ihrer Haustür, oder mit PaackGo an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit Paack, oder 6,95 € mit PaackGo.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit Paack oder PaackGo.