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Decántalo
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Viña Mayor Reserva

Viña Mayor Reserva

Der Spitzenwein der ersten spanischen Master of Wine
Viña Mayor Reserva
75 cl.
2020
90 Peñín
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Viña Mayor
Bodega Viña Mayor
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Viña Mayor Reserva 2020

Rotwein. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Viña Mayor Reserva

Im Laufe der Geschichte waren viele Branchen, einschließlich der Weinindustrie, von Geschlechterungleichheiten und Barrieren für Frauen geprägt. Wenn daher eine Frau in einem traditionell männlich dominierten Bereich eine so herausragende Leistung erbringt, stellt dies einen bedeutenden Meilenstein im Kampf für Geschlechtergleichheit dar und dient als inspirierendes Beispiel für andere Frauen, die eine Karriere in ähnlichen Bereichen anstreben. Almudena Alberca, eine herausragende spanische Önologin, die zur aktuellen Generation von Weinfachleuten in Spanien gehört, wird insbesondere dafür anerkannt, dass sie die erste Frau in Spanien ist, die den renommierten Titel "Master of Wine" erlangt hat (eine Auszeichnung, die an Personen verliehen wird, die umfassendes Wissen und Erfahrung im internationalen Weinsektor nachgewiesen haben). Eine Errungenschaft, die außergewöhnliche Hingabe, herausragendes Wissen und eine prominente Stellung auf internationaler Ebene widerspiegelt. Als Önologin des Viña Mayor, einer ikonischen Kellerei im Herzen der 'Goldenen Meile' der Ribera del Duero (Spanien), widmet sie sich der Herstellung von Weinen, die die Typizität und Exzellenz der Region zum Ausdruck bringen.

Dies zeigt sich in Viña Mayor Reserva, einem reinsortigen Tempranillo, der aus Weinbergen in der Ortschaft Quintanilla de Onésimo stammt. Über 60 Jahre alte Rebstöcke, die in etwa 900 Metern Höhe angepflanzt und nach traditioneller Landwirtschaft kultiviert werden. Die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt und wird unverzüglich in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden an einem doppelten Sortiertisch ausgewählt, entrappt und sanft gemahlen. Anschließend mazerieren und fermentieren sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenholzfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern und wird nicht vor einer Mindestflaschenreife von 36 Monaten vermarktet.

Als Spitzenprodukt des Weinguts zeichnet sich Viña Mayor Reserva durch seine ausgeprägte Ribera del Duero-Persönlichkeit aus. Ein Wein, bei dem Frucht und Holz gut integriert sind und der die eigene Handschrift der Master of Wine Almudena Alberca als inspirierendes Beispiel des fachlichen Könnens deutlich macht.

 

2018

Viña Mayor Reserva 2018 ist ein konzentrierter Rotwein, der in der Nase von reifen schwarzen Früchten dominierte Aromen entfaltet, begleitet von subtilen balsamischen Nuancen und mineralischen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und ausgewogen, mit perfekt eingebundenen reifen Tanninen, die die Frucht ergänzen und zarte Röstnoten von Toffee-Karamell offenbaren, was in einem lang anhaltenden und geschmackvollen Abgang mündet.
2020
90 Peñín
2019
91 Suckling
2018
90 Peñín
92 Suckling
2016
92 Peñín
92 Suckling
2015
91 Suckling

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