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Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Getreu dem Wesen der Champagne
Veuve Clicquot Brut Yellow Label
75 cl.
Magnum
87 Parker
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Veuve Clicquot
Bodega Veuve Clicquot
Champagner, Wein
Enthält Sulfite
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Rebsorten 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Champagner Brut. 36 Monate in der Flasche.

Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist ein trockener Champagner (mit weniger als 10 g/l Zucker), der durch seine Reife und seinen Charakter besticht. In der Nase dominieren Aromen von frisch gebackenem Brot, Pfirsich, Zitrone und einem Hauch von Kreide. Beim Verkosten zeigt sich ein Gleichgewicht zwischen den Aromen von frischen Croissants, roten Früchten, grünen Äpfeln und lebhaften Zitrusfrüchten wie Zitrone. Sein Körper reicht von mittel bis voll, bietet eine angenehme Süße und eine angenehme Cremigkeit. Sein Abgang ist sauber, definiert und erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein wahrer Luxus!
 
Stil Veuve Clicquot Brut Yellow Label
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Magerfisch, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Gemüse, Meeresfrüchte

Über Veuve Clicquot Brut Yellow Label

Eine Mischung aus 50 bis 60 Jahrgängen und bis zu 45% Reservewein sind die beiden Elemente, die Veuve Clicquot Brut Yellow Label so besonders machen.
 
Als der emblematischste Champagner des Hauses angesehen, ist Veuve Clicquot Brut Yellow Label ein Schaumwein, der auch nach mehreren Jahrhunderten noch unter dem Motto der Kellerei „Nur eine Qualität, die beste“ hergestellt wird. So überrascht das jahrhundertealte Unternehmen Veuve Clicquot von den Außenbezirken von Reims aus — in den alten Kreidebrüchen (bekannt als crayères) — weiterhin mit seinen Kreationen.
 
Die Trauben für Veuve Clicquot Brut Yellow Label werden direkt in den besten Grands Crus der AOC Champagne angebaut. In der Vergangenheit wurden diese Parzellen von Madame Clicquot persönlich ausgewählt, der Besitzerin und Förderin dieses Hauses (die mit nur 27 Jahren die Führung dieses Geschäfts übernahm, als sie Witwe wurde). Heutzutage bleibt dieses Detail eine Konstante, bei der nur die besten Weinberge Teil dieses großen Champagnerhauses sein dürfen. Um diese Qualität stets beizubehalten, werden während des Herstellungsprozesses zwischen 25% und 40% Reservewein zu Veuve Clicquot Brut Yellow Label hinzugefügt. Die meisterhafte Note wird mit den drei Jahren Reifung auf der Hefe erreicht.
 
Große Persönlichkeiten wie Puschkin, Tschechow und Gogol feierten und bewunderten Veuve Clicquot Brut Yellow Label. Und Sie? Gehören Sie zu diesem Club?
Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist ein trockener Champagner (mit weniger als 10 g/l Zucker), der durch seine Reife und seinen Charakter besticht. In der Nase dominieren Aromen von frisch gebackenem Brot, Pfirsich, Zitrone und einem Hauch von Kreide. Beim Verkosten zeigt sich ein Gleichgewicht zwischen den Aromen von frischen Croissants, roten Früchten, grünen Äpfeln und lebhaften Zitrusfrüchten wie Zitrone. Sein Körper reicht von mittel bis voll, bietet eine angenehme Süße und eine angenehme Cremigkeit. Sein Abgang ist sauber, definiert und erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein wahrer Luxus!
 
87 Parker

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