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Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Ein sinnlicher Carmenère aus einem herausragenden Terroir
Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère
75 cl.
2020
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Zentrales Tal
Herstellungsgebiet Zentrales Tal
Valle de Maipo
Ursprungsbezeichnungen Valle de Maipo
Viña Ventisquero
Bodega Viña Ventisquero
Enthält Sulfite
100% Carmenère
Rebsorten 100% Carmenère
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère 2020

Rotwein Gran Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus der Sorte Carmenère von Viña Ventisquero im Maipo-Tal, im Zentraltal von Chile. 
 
Viña Ventisquero ist das Projekt von Felipe Tesso, einem Önologen, der sich eingehend mit den verschiedenen Bodentypen befasst, die er auf seinen Ländereien im Maipo-Tal, im Casablanca-Tal und im Apalta-Tal besitzt. Mit seinem jungen aber gleichzeitig erfahrenen Team erzielt er eine neue Generation von Wein, mit 100 % chilenischem Ausdruck, die von allen Experten der Welt anerkannt werden. 
 
Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère stammt aus Weinbergen im Maipo-Tal, die auf Böden alluvialen Ursprungs mit guten Wurzeln, guter Porosität und guter Drainage wachsen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, wobei ökologische Maßnahmen zur Reduzierung der CO2-Emissionen angewendet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. 
 
Im Weinkeller wird nur die Hälfte der Trauben des Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère entrappt und es erfolgt für 5 Tage eine Vormaischung bei 8 °C. Die Fermentation erfolgt für 32 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 22 bis 26 °C. Danach reift der Wein 18 Monate in extra feinkörnigen französischen Eichenfässern, die zum Teil neu, aus dem zweiten oder dem dritten Jahr sind. Schließlich lagert er weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. 
 
Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère ist die Frucht eines der besten Önologen Chiles und ein hervorragender Rotwein. Ein sinnlicher Carmenère, der für ein exquisites Terroir und eine gute Lagerfähigkeit steht. 
2017

Ventisquero Grey Gran Reserva Carmenère 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit einem komplexen Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, würzigen Noten und Spuren von feuchter Erde und Graphit. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und lang. Ein körperreicher Wein, mit samtigen und festen Tanninen und einer spannenden Säure. Der Abgang ist anhaltend, mit mineralischen Anklängen. 
2017
90+ Parker

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