Silencio de Miros

Der Parzellenwein von Bodegas Peñafiel. Ein kraftvoller und harmonischer Wein

2015

Silencio de Miros 2015

91
Peñin
90
Winespec.
90
Suckling
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
42,35 €
inkl. MwSt.
6x
-4%
40,65 €
Einheit
inkl. MwSt.

Holen Sie sich € 1.27 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Holen Sie sich € 1.27 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Peñafiel
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
  • Neu
Silencio de Miros
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Passt zu

Stil Silencio de Miros 2015

Eigenschaften Silencio de Miros

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Silencio de Miros ist ein Wein aus Tinto Fino von Bodegas Peñafiel, gekeltert in der D.O. Ribera del Duero in Peñafiel.

Der Weinberg von Silencio de Miros heißt „Parcela Rafael“. Es ist der wertvollste Weinberg von Bodegas Peñafiel. Er befindet sich auf fast 1000 Metern Höhe und befindet sich in der „Goldenen Meile“ von Ribera del Duero, die so aufgrund der großen Anzahl der dort ansässigen großen Weingüter heißt. Die Weinlese erfolgt in der Regel Mitte Oktober, wenn die Trauben voll reif sind, in Kisten von 12 kg, um einen Bruch der Beeren vor der Vinifizierung zu verhindern.

Im Weingut kommen die für den Silencio de Miro verwendeten Trauben 48 Stunden in eine Kühlkammer bei weniger als 7 °C, um die Fruchtaromen zu erhalten und zu verbessern. Dann laufen sie über einen Auswahltisch und werden schonend abgebeert. Vor Beginn der Gärung wird auch eine Kaltmazeration in inerter Atmosphäre durchgeführt, um die Aromen zu extrahieren und zu konservieren. Die alkoholische Gärung dauert 12 Tage und findet bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 26 °C in kegelförmigen Behältern statt. Schließlich wird die malolaktische Gärung im Fass durchgeführt und dann erfolgt die Reife bis zu dem Punkt, den der Winzer für angemessen hält. Dies ermöglicht es, exakt die beste Balance und Eleganz im Endprodukt zu erhalten.

Silencio de Miros ist der Parzellenwein von Bodegas Peñafiel. Ein kraftvoller Wein. Bei dem die Früchte gut mit den Fassaromen harmonieren.
Peñafiel
231720
2000 Artikel

Benotungen Silencio de Miros

Feststellung aus der Weinprobe Silencio de Miros

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Peñafiel
Tipo de Uva: 100% Tinto Fino
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Peñafiel
Enthält Sulfite
Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.
Bilder und Situation D.O. Ribera del Duero