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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Roc des Anges Iglesia Vella

Roc des Anges Iglesia Vella

Ein von Engeln berührter Garnacha Gris
Biowein
Biodynamisch
Roc des Anges Iglesia Vella
75 cl.
2018
94 Decántalo
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Languedoc-Roussillon
Herstellungsgebiet Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Ursprungsbezeichnungen VDP des Côtes Catalanes
Roc des Anges
Bodega Roc des Anges
Enthält Sulfite
100% Garnacha Gris
Rebsorten 100% Garnacha Gris
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Roc des Anges Iglesia Vella 2018

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Roc des Anges Iglesia Vella 2018 überrascht mit seiner Frische und Raffinesse. Umhüllende Aromen von weißen Früchten wie Birne und grünem Apfel entfalten sich, wenn man das Glas nähert. Am Gaumen offenbart dieser Weißwein eine cremige Textur, die den Gaumen streichelt, während subtile mineralische Noten und eine lebhafte Säure sich vereinen, um einen langen und salzigen Abgang zu bieten. Die Besonderheit des Jahrgangs 2018 verleiht ihm eine bemerkenswerte, aber ausgewogene Intensität. Er ist eine ideale Wahl aufgrund seiner Eleganz und einzigartigen Ausdruckskraft des Muttergesteins, aus dem er entspringt, und bietet ein unvergessliches Erlebnis für diejenigen, die darauf aus sind, unverwechselbare Weißweine zu entdecken.
Stil Roc des Anges Iglesia Vella
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Magerfisch

Über Roc des Anges Iglesia Vella

Roc des Anges Iglesia Vella ist ein biodynamischer Weißwein von Roc des Anges aus der Sorte Garnacha Gris. Ein Wein aus dem Roussillon, der unter VDP des Côtes Catalanes registriert ist.
 
Die Vignerons Marjorie und Stéphane Gallet gründeten 2001 ihr persönliches Projekt im Dorf Montner, im Herzen von Roussillon. Ein idyllischer Ort, der sich durch sein ursprüngliches Terroir aus weißem Boden und schwarzem Schiefer auszeichnet. Daher der Name des Weinguts, Le Roc des Anges, was auf Französisch Felsen der Engel bedeutet. 
 
Roc des Anges Iglesia Vella stammt aus einem einzigartigen „Terroir“ neben der „Iglesia Vella“ (alte Kirche auf Katalanisch). Dabei handelt es sich um Reben, die über 80 Jahre alt sind und in leichten Böden mit sandiger Oberfläche auf Schieferfelsuntergrund gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben, um eine tiefe Wurzelbildung zu fördern und die mineralischen Nuancen des Terroirs auf den Wein zu übertragen. 
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Roc des Anges Iglesia Vella mit großer Vorsicht gepresst und anschließend gärt der Most mit einheimischen Hefen in Eichenfässern. Schließlich reift der Wein 7 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. 
 
Roc des Anges Iglesia Vella ist ein faszinierender Wein, der aus dem Herzen des Roussillon stammt. Ein feiner, intensiver und köstlich mineralischer Wein. Ein Garnacha Gris, von Engel berührt. 
2018 Roc des Anges Iglesia Vella 2018 überrascht mit seiner Frische und Raffinesse. Umhüllende Aromen von weißen Früchten wie Birne und grünem Apfel entfalten sich, wenn man das Glas nähert. Am Gaumen offenbart dieser Weißwein eine cremige Textur, die den Gaumen streichelt, während subtile mineralische Noten und eine lebhafte Säure sich vereinen, um einen langen und salzigen Abgang zu bieten. Die Besonderheit des Jahrgangs 2018 verleiht ihm eine bemerkenswerte, aber ausgewogene Intensität. Er ist eine ideale Wahl aufgrund seiner Eleganz und einzigartigen Ausdruckskraft des Muttergesteins, aus dem er entspringt, und bietet ein unvergessliches Erlebnis für diejenigen, die darauf aus sind, unverwechselbare Weißweine zu entdecken.

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