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Decántalo
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Puro Rofe Tilama

Puro Rofe Tilama

Ein vulkanischer Wein von außergewöhnlich salziger Qualität
Puro Rofe Tilama
75 cl.
2023
95 Parker
93 Decántalo
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
11.30%
Alkoholgehalt 11.30%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
D.O. Lanzarote
Ursprungsbezeichnungen D.O. Lanzarote
Puro Rofe
Bodega Puro Rofe
Enthält Sulfite
100% Malvasía
Rebsorten 100% Malvasía
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Puro Rofe Tilama 2023

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Puro Rofe Tilama
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch, Sushi

Über Puro Rofe Tilama

Puro Rofe Tilama ist ein gereifter Weißwein Barrique, hergestellt von Puro Rofe aus der Sorte Malvasia in der D.O. Lanzarote (Kanarische Inseln).
 
Puro Rofe ist das Projekt von Rayco Fernandez, Carmelo Peña und einer Gruppe von Winzern, die sich allen Widrigkeiten zum Trotz für eine der schönsten Vulkanlandschaften der Welt einsetzen. Infolge des Ausbruchs der Vulkane, die Mitte des 18. Jahrhunderts ein Drittel der Insel mit einem Ascheregen (Rofe in der Inselsprache) bedeckten, erhalten sie Weine mit dem maximalen Ausdruck des Ortes. 
 
Puro Rofe Tilama stammt von über einhundert Jahre alten Rebstöcken, die in drei Meter tiefen Löchern eingegraben sind, um die Feuchtigkeit zu speichern und sie vor dem Wind der Sahara und der Sonne zu schützen. Die auf vulkanischen Kalkböden gepflanzten Reben werden in umweltfreundlicher Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. 
 
In der Weinkellerei werden die Rispen des Puro Rofe Tilama direkt auf traditionelle Weise gekeltert und der gewonnene Most gärt spontan mit einheimischen Hefen. Danach reift der Wein acht Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Schließlich wird er ungefiltert und unstabilisiert in Flaschen abgefüllt und erst dann auf den Markt gebracht, wenn er seine optimale Reife erreicht hat.
 
Der aus dem vulkanischen Gebiet in Meeresnähe stammende Puro Rofe Tilama ist ein Weißwein mit einer außergewöhnlich salzigen Qualität. Ein Wein, der aus einer einzigartigen Landschaft stammt und dessen Geschmack und Säuregehalt außergewöhnlich sind.
 
2019 Puro Rofe Tilama 2019 ist ein konturierter Weißwein mit Aromen tropischer Früchte wie Zitrone, Mango, Ananas und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, klar und würzig. Er präsentiert eine strahlende Säure, einen niedrigen Alkoholgehalt und ein ausgesprochen salziges Finale.
2023
95 Parker
2022
94 Parker
2020
94 Parker
2019
94 Parker

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