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Protos Serie Privada

Protos Serie Privada

Ein Sammlerstück
Protos Serie Privada
75 cl.
2021
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Protos
Bodega Protos
Enthält Sulfite
100% Tinta del Pais
Rebsorten 100% Tinta del Pais
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Protos Serie Privada 2021

Rotwein Reifung in Holz. 18 meses en barrica.

Stil Protos Serie Privada
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Protos Serie Privada

Im Bereich der Literatur kann eine "private Serie" eine Buchreihe sein, die für ein ausgewähltes Publikum veröffentlicht wird, wie beispielsweise eine Sammlervereinigung oder eine Gruppe von Freunden. Diese Ausgaben haben oft eine begrenzte Auflage und können zusätzlichen Inhalt enthalten, der in den öffentlichen Ausgaben nicht verfügbar ist. Mit derselben Absicht präsentiert uns Protos, eines der ikonischsten Weingüter Spaniens, gelegen im Herzen der DO. Ribera del Duero, Protos Serie Privada. Ein hochwertiger Rotwein, dessen Ausdruck "Serie Privada" darauf hinweist, dass es sich um eine limitierte und exklusive Produktion für eine ausgewählte Gruppe von Verbrauchern handelt.
 
Angesichts der Tatsache, dass es sich um eine limitierte Produktion handelt, in der die Tinta del País die Hauptrolle spielt, ist Protos Serie Privada ein sortenreiner Wein aus über 50 Jahre alten Reben. Die ältesten Rebstöcke des Weinguts, die traditionell kultiviert und zum optimalen Reifezeitpunkt in 20-kg-Kisten geerntet werden. Im Weingut durchläuft das Obst einen Selektiertisch und wird anschließend sorgfältig entrappt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle zwischen 26 und 28 °C und einer Mazeration von 21 Tagen mit mehreren täglichen Remontagen. Danach reift der Wein 18 Monate in Fässern, von denen 50 % neue französische Fässer, 30 % einjährige französische Fässer und die restlichen 20 % einjährige amerikanische Fässer sind.
 
Wie der Name schon sagt, ist Protos Serie Privada ein kleines Kunstwerk, das speziell für die großen Liebhaber von Rotwein gedacht ist. Ein limitiertes Stück, in dem jede Flasche den einzigartigen Charakter der DO. Ribera del Duero widerspiegelt und Authentizität ausstrahlt. Zweifellos ein Wein zum Sammeln.
2020

Protos Serie Privada 2020 präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit granatroten Reflexen, die bereits die Intensität seines Charakters andeuten. In der Nase entfaltet dieser Wein ein Spektrum von Aromen, in dem schwarze Früchte wie Brombeere oder rote Früchte wie Kirsche hervorstechen. Am Gaumen bietet er ein samtiges und schmackhaftes Erlebnis, mit einer subtilen Erinnerung an edle Hölzer, die in einem langen und sehr aromatischen Abgang gipfeln. 
2019

Protos Serie Privada 2019 ist ein konzentrierter Rotwein mit ausgeprägten Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Holz und köstlichen Anklängen von Röstung. Im Mund ist er schmackhaft, samtig und komplex. Ein Wein mit guter Struktur, präsenter Säure und sehr gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend, lang und sehr elegant.
2018

Protos Serie Privada 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit herausragenden Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Holznoten und köstlichen Röstaromen. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und komplex. Ein Wein mit guter Struktur, präsenter Säure und sehr gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend, lang und sehr elegant.

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