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Pizarras de Otero

Pizarras de Otero

Junger Wein aus Mencía ganz ohne Make-up: fruchtig und mineralisch
Pizarras de Otero
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Cuatro Pasos
Bodega Cuatro Pasos
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Pizarras de Otero 2025

Rotwein Jung.

Stil Pizarras de Otero
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Aperitif, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Pizarras de Otero

Pizarras de Otero ist ein sortenreiner Rotwein aus Mencía, der in El Bierzo von Bodega Cuatro Pasos hergestellt wird.

Bodega Cuatro Pasos ist eine Kellerei in El Bierzo, die im Jahr 2003 von Bodegas Martín Códax aus Pontevedra gegründet worden ist.

Die Weinlese von Pizarras de Otero erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. In der Weinkellerei laufen die Trauben über einen Auswahltisch und anschließend erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung bei 10 °C, um die fruchtigen Aromen der Sorte zu extrahieren und zu erhalten. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Am Ende wird er geklärt und abgefüllt.

Pizarras de Otero ist ein sortenreiner Wein, guter Ausdruck der jungen Mencía, der ohne Fassalterung hergestellt wird. Ein frischer Wein, fruchtig und mit mineralischen Akzenten, der perfekt zeigt, was die Rebsorte zu bieten hat.
2017 Pizarras de Otero 2017 ist ein Wein von mittlerer aromatischer Intensität mit Noten von Waldfrüchten, Kirschen, Veilchen und mineralischem Hintergrund. Am Gaumen ist er lang und frisch und hat einen fruchtigen und würzigen Nachgeschmack, der für die Rebsorte charakteristisch ist.
2018
90 Peñín
2017
88 Peñín

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