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Vegan
Moscatel de la Marina

Moscatel de la Marina

Ein Süßwein als Ergebnis der Meeresbrise
Vegan
Moscatel de la Marina
75 cl.
2025
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Valencia
Herstellungsgebiet Valencia
D.O. Alicante
Ursprungsbezeichnungen D.O. Alicante
Enrique Mendoza
Bodega Enrique Mendoza
Enthält Sulfite
100% Moscatel de Alejandría
Rebsorten 100% Moscatel de Alejandría
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Moscatel de la Marina 2025

Dessertwein Vegan.

Moscatel de la Marina 2025 ist ein Likörwein, der nach einem hellen Dessert und einem ruhigen Mittelmeer duftet, mit dem duftenden Charakter des römischen Muskatellers, der sich zwischen Orangenblütenhonig, Orangenschale und frischer Mandarine entfaltet, akzentuiert durch einen balsamischen Hauch und frisch geschnittenes Gras. Am Gaumen ist er zugleich leicht und geschmeidig, mit einer zitrischen Säure, die ihm Spannung verleiht und jegliche Übertreibung vermeidet. Süß ohne zu überladen, freundlich und sehr lebendig, hinterlässt er eine lange und zarte Erinnerung, wie ein Dessert, das nicht schwer im Magen liegt und mit einem ruhigen Lächeln genossen wird.
Stil Moscatel de la Marina
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Süße Desserts, Schokolade, Blauschimmelkäse, Gänseleber

Über Moscatel de la Marina

Moscatel de la Marina ist ein Süβwein aus D.O. Alicante von Enrique Mendoza. Es handelt sich um einen sortenreinen Alejandría, eine einflussreiche Sorte der Region Marina.

Nach der Weinlese erfolgt ein Abbeeren der Trauben.

Danach wird der Most des Moscatel de la Marina einer Mazeration mit den Schalen bei einer niedrigen Temperatur unterzogen, um eine optimale Extraktion der Aromen zu erreichen.

Am Most wird die Technik des Aufspritzens angewandt, die darin besteht Weinalkohol hinzuzufügen, was die Gärung zurückhält und zu dem gewünschten Zuckergehalt führt.

Nach diesen Prozessen erfolgt das Abstechen in den Tanks und der Vorlauf des Moscatel de la Marina wird ohne gepresst zu werden mit Weinalkohol aufgespritzt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen.

Schlieβlich wird der Moscatel de la Marina filtriert und so schnell wie möglich abgefüllt, um den besten Geschmack der Frucht zu erhalten.

Das Weinprojekt von Enrique Mendoza begann Ende der 70er-Jahre. Laut der Bodega führte die Leidenschaft dazu dieses Projekt zu starten und es ist der gleiche Traum, der das Team jeden Tag begleitet.

2025
Moscatel de la Marina 2025 ist ein Likörwein, der nach einem hellen Dessert und einem ruhigen Mittelmeer duftet, mit dem duftenden Charakter des römischen Muskatellers, der sich zwischen Orangenblütenhonig, Orangenschale und frischer Mandarine entfaltet, akzentuiert durch einen balsamischen Hauch und frisch geschnittenes Gras. Am Gaumen ist er zugleich leicht und geschmeidig, mit einer zitrischen Säure, die ihm Spannung verleiht und jegliche Übertreibung vermeidet. Süß ohne zu überladen, freundlich und sehr lebendig, hinterlässt er eine lange und zarte Erinnerung, wie ein Dessert, das nicht schwer im Magen liegt und mit einem ruhigen Lächeln genossen wird.
2024

Moscatel de la Marina 2024 versetzt Sie in einen Sommergarten mit seiner strahlenden gelb-grünen Farbe, begleitet von goldenen Reflexen. Beim Annähern des Glases an die Nase entfalten sich die intensiven Aromen der römischen Moscatel-Traube, die an die Süße von Orangenblütenhonig und die Frische von Orangenschale und Mandarine erinnern. Ein Hauch von frisch geschnittenem Gras verleiht eine bezaubernde balsamische Frische. Beim Probieren überrascht seine Leichtigkeit und Geschmeidigkeit, mit einer zitrischen Säure, die seine Süße ausgleicht. Dieser Likörwein ist empfehlenswert wegen seiner Sanftheit am Gaumen, mit einem breiten und delikaten Nachgeschmack, der zu mehr einlädt.
2023

Moscatel de la Marina 2023 ist ein Likörwein, der mit seiner Frische und Süße bezaubert. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen, wobei Noten von Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten hervorstechen, verwoben mit floralen Nuancen. Am Gaumen balanciert seine maßvolle Süße mit einer lebendigen Säure, was eine seidige Textur und ein anhaltendes Finale bietet, das zum weiteren Genuss einlädt. Ideal für jene, die komplexe Süße suchen, ohne auf Frische verzichten zu wollen.
2021

Mocatel de la Marina 2021 ist ein süßer Wein mit Noten von Orangenschale, Orangenblüten und Mandarine. Am Gaumen zeigt er sich süß, verführerisch und mit ausgeprägter Säure.
2014 Er ist leicht, saftig und frisch. Die zitrischen Noten bringen einen guten Säuregehalt. Langer und anhaltender Abgang und einem vollen delikaten Nachgeschmack.

Klares Strohgelb, fast durchsichtig. Mittlere Intensität und grünliche Färbungen.

Reichhaltige Noten von tropischen und zitrischen Früchten zusammen mit blumigen und krautigen Hauchen. Hintergrund aus mineralischen und salzigen Aromen.
2011 Ein süßer Weißwein, sehr saftig und frisch. Sehr angenehm und geschmeidig am Gaumen. Eine vibrierende Säure. Ein lang anhaltender Abgang. Ein anregender, runder und süßlicher Wein.

Hellgelbe Farbe mit grünlich schimmernden Reflexen. Einheitliche Tränen.

In der Nase sehr korrekt mit einer mittleren aromatischen Intensität. Tropische Früchte und Zitrus stehen im Vordergrund, die von blumigen Noten und Aromen die an Kräuter und Menthol erinnern, begleitet werden. Eine Spur von mineralischen und salzigen Noten.
2010 Elegant süßen Weißwein von Alicant sehr schmackhaft, glatt, mit starken Zitrusfrüchten. Ausgewogene Säure verleiht ihm großer Frische. Final sehr lang und anhaltend mit feinen bitteren Nachgeschmack. Ein sehr süßer Dessertwein, der nicht süßlich.

Hellgelb mit leichten grünen Reflexen. Sehr sauber, fast durchsichtig und glänzend. Tear Drop langsam.

Reich und komplex. Sehr fruchtig, mit Muskat Trauben, Aromen von Litschis, Zitrusnoten Balsamico begleitet von sanften und Kräutern auf ein Licht.
2009 Leicht, sehr cremig und mit hoher Zitronensäure Inhalte, die Nerven und Freude macht. Es ist ein gieriger Geschmack, Art.

Gelbe Farbe mit grünen, sauber und transparent mit goldenen Highlights.

Die Nase ist reich, lebendig, mit typischer Muskateller Notizen, mit einem Hauch von Orangenblüten Honig, Haut subtile Noten von Zitrusfrüchten (Mandarine und frisch), mit balsamischen Noten von frisch geschnittenem Gras.
2008 Leicht, sehr cremig und mit hoher Zitronensäure Inhalte, die Nerven und Freude macht. Es ist ein gieriger Geschmack, Art.

Gelbe Farbe mit grünen, sauber und transparent mit goldenen Highlights.

Die Nase ist reich, lebendig, mit typischer Muskateller Notizen, mit einem Hauch von Orangenblüten Honig, Haut subtile Noten von Zitrusfrüchten (Mandarine und frisch), mit balsamischen Noten von frisch geschnittenem Gras.
2015
91 Peñín
2014
90 Parker
2009
94 Peñín
91 Parker
2008
92 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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