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Decántalo
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Montes Alpha M

Montes Alpha M

Ein Erlebnis von intensiver emotionaler Spannung
Montes Alpha M
75 cl.
2021
94 Parker
98 Suckling
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Valle de Colchagua
Herstellungsgebiet Valle de Colchagua
D.O.Apalta
Ursprungsbezeichnungen D.O.Apalta
Montes Wines
Bodega Montes Wines
Enthält Sulfite
80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot
Rebsorten 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Montes Alpha M 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 meses en barricas de roble.

Montes Alpha M 2021 entfaltet eine aromatische Fülle, die Sie vom ersten Moment an umhüllt. Beim Heranführen des Glases an die Nase ziehen Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen an, begleitet von zarten Anklängen von Veilchen und einem subtilen Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, mit vollem Körper und robuster Struktur, mit feinen Tanninen, die ein seidiges Finish bieten. Die Reifung in Eichenfässern hinterlässt ihre Spuren mit ihren eleganten Noten von Schokolade und Vanille. Dieser Wein besticht durch sein Gleichgewicht und seine Komplexität, was ihn zu einer bezaubernden Wahl für diejenigen macht, die Tiefe und Raffinesse suchen.

Stil Montes Alpha M
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Blauschimmelkäse, Weichkäse, Rotes Fleisch, Wild, Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten

Über Montes Alpha M

Kann ein Wein mit der Energie des Universums im Einklang stehen?
 
Im Valle de Colchagua (Chile), zwischen Weinbergen, die die Hänge der Küstenkordillere umarmen, entsteht ein außergewöhnlicher Wein, in dem die uralte Weisheit des Feng-Shui, gregorianische Gesänge und die Schwerkraft in einem Ritual der Harmonie und Exzellenz verschmelzen. Montes Alpha M ist nicht nur ein großer Rotwein, sondern auch eine Grundsatzerklärung: absoluter Respekt vor der Energie, der Natur und der Qualität.
 
Das Weingut Montes hat nicht nur einen Wendepunkt in der chilenischen Weinbaugeschichte markiert, sondern die Weinherstellung zu einem Erlebnis erhoben, das über die Vinifikation hinausgeht. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2004 ist dieses Weingut Pionier darin, die östliche Philosophie des Feng-Shui in jeden Winkel seiner Architektur zu integrieren und so den Fluss positiver Energie zu gewährleisten, der diejenigen, die dort arbeiten, die Weine und das Universum verbindet. Wasser, Holz, Sonne, Mond und Metall sind nicht nur Symbole: Sie sind lebendige Prinzipien, die die Seele des Projekts leiten. In ihrem Fasskeller erklingen täglich gregorianische Gesänge, um die Reifung ihrer Weine in einer Atmosphäre völliger Gelassenheit zu begleiten.
 
Montes Alpha M ist das kostbarste Juwel dieser Philosophie. Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon mit präzisen Beiträgen von Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, gewachsen auf Böden granitischen Ursprungs, an Hängen mit bis zu 30 Grad Neigung. Von Hand geerntet und mit höchstem Respekt vor der Frucht vinifiziert, lässt sich dieser Wein von der Kraft der Schwerkraft, der Frische der Morgendämmerung und der fast chirurgischen Präzision eines Teams leiten, das auf den Weinberg hört, bevor es eingreift. Nach einer Reifung von 18 Monaten in französischen Fässern vereint jede Flasche Kraft, Eleganz und eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit.
 
Montes Alpha M zu verkosten, bedeutet, sich einer sensorischen Erfahrung von hoher emotionaler Intensität hinzugeben. Seine umhüllende Struktur, seine seidigen Tannine und sein komplexer Ausdruck von schwarzer Frucht, Gewürzen, feuchter Erde und Tabak laden dazu ein, ihn mit rotem Fleisch, Lamm oder Wildgerichten bei unvergesslichen Feiern zu kombinieren. Es ist ein Wein, der Zeit, Aufmerksamkeit und den Wunsch erfordert, sich mit etwas Größerem zu verbinden. Denn in jedem Schluck pulsiert das perfekte Gleichgewicht zwischen Erde, Mensch... und der Energie, die sie vereint.
 
2021

Montes Alpha M 2021 entfaltet eine aromatische Fülle, die Sie vom ersten Moment an umhüllt. Beim Heranführen des Glases an die Nase ziehen Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen an, begleitet von zarten Anklängen von Veilchen und einem subtilen Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, mit vollem Körper und robuster Struktur, mit feinen Tanninen, die ein seidiges Finish bieten. Die Reifung in Eichenfässern hinterlässt ihre Spuren mit ihren eleganten Noten von Schokolade und Vanille. Dieser Wein besticht durch sein Gleichgewicht und seine Komplexität, was ihn zu einer bezaubernden Wahl für diejenigen macht, die Tiefe und Raffinesse suchen.
2020
Montes Alpha M 2020 ist ein Rotwein, der in der Nase mit einer Explosion reifer roter Früchte wie Erdbeeren, Sauerkirschen und Cassis aufwartet, begleitet von einem feinen Hauch frischer Minze und einem Anklang hausgemachter Konfitüre. Nach der Reifung integrieren sich subtile Tabaknoten und ein leichter Röstton, die perfekt mit der Frucht harmonieren. Am Gaumen umhüllen seine seidige Textur und sein Volumen den Gaumen und hinterlassen einen langen und eleganten Abgang, in dem eine milchige Weichheit nachklingt, die an Dulce de Leche erinnert, was ihm Cremigkeit verleiht und zu einem letzten köstlichen Schluck einlädt.
 
2021
98 Suckling
94 Parker
2020
97 Suckling

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