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Biowein
Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature

Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature

Die Kunst des Wartens: 60 Monate purer Präzision
Biowein
Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature
75 cl.
2022
94 Atkin
92 Peñín
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Cava
Schaumweinsorte Cava
Miquel Pons
Bodega Miquel Pons
Cava, Wein
Enthält Sulfite
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Rebsorten 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature 2022

Cava Brut Nature Biowein. 60 Monate in der Flasche.

Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature 2022 ist eine wahre Feier der Aromen. Beim Annähern empfängt er Sie mit subtilen Noten von leicht gerösteter Limettenschale, weißem Pfirsich und gegrillter Ananas, begleitet von feinen Gewürznuancen und einem Hauch von Vanille, der seine sorgfältige Reifung offenbart. Am Gaumen glänzt dieser Cava mit außergewöhnlicher Finesse, zeigt eine seidige Textur und eine Eleganz, die sich mit jedem Schluck entfaltet. Die Frische ist spürbar und verbindet sich mit einem luftigen Gefühl, das in einem langen und perfekt ausbalancierten Abgang gipfelt. Dieser Cava ist ideal für diejenigen, die in jeder Blase Aufregung suchen, und zeichnet sich durch seine tiefe Raffinesse und inhärente Harmonie aus.
Stil Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Geräuchertes, Risottos, Meeresfrüchte, Magerfisch, Aperitif, Reisgerichte, Helles Fleisch, Wurstwaren, Sushi

Über Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature

In La Granada del Penedès, im Herzen der Region Alt Penedès, liegt Montargull, das Familienhaus, in dem die Familie Pons vor mehr als drei Jahrzehnten begann, ihre ersten Flaschen Cava herzustellen. Die Tradition und das handwerkliche Können haben seither die Geschichte dieser Weinkellerei geprägt, die heute zu den authentischsten zählt, die man finden kann. Glauben Sie uns nicht? Warum probieren Sie nicht Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature?
 
Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature wird in den alten biologischen Weinbergen des Penedès angebaut, genauer gesagt auf dem Weingut Ca l’Escuder in Subirats, mit ertragsarmen Rebstöcken, die Trauben von großer Konzentration und Ausgewogenheit liefern. Was Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature tatsächlich Leben und Seele verleiht, ist seine Assemblage aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die mit größtem Respekt im Weinkeller geerntet und behandelt werden. Tatsächlich belebt Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature eine sehr alte Praxis wieder: die lange Reifung mit einem Naturkorken während der Flaschenlagerung. 
 
So führt Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature die zweite Gärung in der Flasche durch, nach der traditionellen Methode, mit einer Mindestlagerung von 60 Monaten auf der Hefe. Der Rest des Prozesses erfolgt auf natürliche Weise: Rütteln, Klären und Degorgieren von Hand, ohne den Flaschenhals zu gefrieren, um den aromatischen Ausdruck des Weines zu bewahren und Temperaturschocks zu vermeiden. Außerdem enthält er keinen Likörwein oder zugesetzten Zucker. 
 
Denn in Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature gibt es keinerlei künstliche Zusätze. Nur der reinste Ausdruck des Penedès.
2022 Miquel Pons Montargull Suro Gran Reserva Brut Nature 2022 ist eine wahre Feier der Aromen. Beim Annähern empfängt er Sie mit subtilen Noten von leicht gerösteter Limettenschale, weißem Pfirsich und gegrillter Ananas, begleitet von feinen Gewürznuancen und einem Hauch von Vanille, der seine sorgfältige Reifung offenbart. Am Gaumen glänzt dieser Cava mit außergewöhnlicher Finesse, zeigt eine seidige Textur und eine Eleganz, die sich mit jedem Schluck entfaltet. Die Frische ist spürbar und verbindet sich mit einem luftigen Gefühl, das in einem langen und perfekt ausbalancierten Abgang gipfelt. Dieser Cava ist ideal für diejenigen, die in jeder Blase Aufregung suchen, und zeichnet sich durch seine tiefe Raffinesse und inhärente Harmonie aus.
2022
92 Peñín

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