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Decántalo
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Menganito

Menganito

Faszinierende Abwechslung und Wagemut
Menganito
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Rueda
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda
Uvas de Cuvée
Bodega Uvas de Cuvée
Enthält Sulfite
100% Verdejo
Rebsorten 100% Verdejo
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Menganito 2025

Weißwein Jung.

Stil Menganito
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Meeresfrüchte, Weichkäse

Über Menganito

Menganito ist ein aus D.O. Rueda stammender Weiβwein des Projekts Uvas de Cuvée, welches mit dem Cuvée 3000 in Zusammenarbeit mit den Viñedos de Nieva realisiert wurde. Dieser Wein ist ein sortenreiner Verdejo.

Die Böden auf denen die Trauben wachsen lassen sich in drei Typen aufteilen: sandig, kiesig, Schotter und tonhaltig.

20 % der Weinreben von denen der Menganito stammt, wachsen auf alten Weinbergen, die sich auf Glas befinden, während 80% an einem Spalier wachsen und mehr als 15 Jahre alt sind.

Nach der Weinlese beginnt der Prozess der Weinbereitung in der Bodega. Für 30% der Trauben erfolgt eine Mazeration, danach wird der Most des Menganito bei 15ºC etwa 2 Wochen in Edelstahltanks fermentiert.

Schlieβlich reift der Menganito 45 Tage lang von neuem in Edelstahltanks bevor er vermarktet wird.

Das Projekt Uvas de Cuvée entschied sich zur Kollaboration mit Viñedos de Nieva um diesen Wein herzustellen, weil die Weinberge dieser Region hervorragende Bedingungen aufweisen.

Diese Projekt entstand mit der Absicht frische und angenehme Weine zu einem erschwinglichen Preis herzustellen und zu vertreiben.

2023

Menganito 2023 präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und einer Klarheit, die im Glas erstrahlt. Beim Heranführen der Nase entfalten sich Aromen von Ananas und Mango, kombiniert mit einer frischen Anisnote. Am Gaumen zeigt er sich sanft und offenbart eine Frische, die die fruchtigen Aromen begleitet, mit einer leicht öligen Textur und einem Nachgeschmack, der an Kräuter und Gewürze erinnert, die für die Rebsorte typisch sind, und endet mit einer subtilen Bitterkeit, die Charakter verleiht.
2021

Menganito 2021 ist ein frischer und aromatischer Weißwein, der sich durch seine ausgezeichnete Säure und Struktur auszeichnet. Er präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, klar und leuchtend. In der Nase entfaltet sich tropische Frucht und Anklänge von Anis. Am Gaumen wirkt er erfrischend und geschmeidig, begleitet von einer leichten, sehr angenehmen Bitterkeit, die sich mit der Frucht und balsamischen Noten vereint.
2014 Er ist frisch und fruchtig. Mit balsamischen Noten und einem finalen leicht bitteren Nachgeschmack. Charakteristischer Wein der Traubensorte Verdejo.

Strohgelb mit grünlicher Färbung. Klar und strahlend.

Feine fruchtige Noten und Hauche von Fenchel und Steinfrucht. Nachwirkend leichte Aromen tropischer Früchte. 
2013 Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtig, mit einem geschmeidigen, leicht balsamischen Durchgang und einem fruchtigen Nachgeschmack, der von einer Spur Bitterkeit abgerundet wird und der für die Verdejo-Traube charakteristischen Eleganz verleiht.

Weißwein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Klar und strahlend.

In der Nase entfalten sich äußerst reine fruchtige Noten, deutliche Fenchelaromen und Anklänge an Steinobst, Anisnoten und eine zarte Nuance tropischer Früchte.

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