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Vegan
Naturwein
Menade Nossa

Menade Nossa

Frisch und sehr fruchtig
Vegan
Naturwein
Menade Nossa
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VT Castilla-León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Menade
Bodega Menade
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Menade Nossa 2023

Rotwein Jung Naturwein und Vegan.

Menade Nossa 2023 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten zeigt, ergänzt durch subtile florale Noten vor einem Hintergrund von niedriger Vegetation. Am Gaumen ist er saftig und fließend, bestätigt seine fruchtige Persönlichkeit und bietet einen leicht zu trinkenden und sehr angenehmen Schluck. Ein Rotwein, der durch seine Frische und seinen köstlichen rustikalen und leichten Charakter begeistert.
 
Stil Menade Nossa
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Geräuchertes, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wurstwaren, Pilze

Über Menade Nossa

Clandestino de Menade ist ein natürlicher Rotwein der Sorte Tempranillo (Tinta de Toro), hergestellt von Bodegas Menade in V.T. Castilla-Leon.

Bodegas Menade wurde 2005 ins Leben gerufen, als die Geschwister Alejandra, Marco und Richard beschließen, der Weinbautradition ihrer Vorfahren zu folgen, die seit 1820 Weinreben in Gebieten anbauten, die jetzt zu der D.O. Rueda gehören. Alle Weine werden in dem „Menade by Secala“ hergestellt, einem unterirdischen Weinkeller, der in Fels gehauen ist und die Architektur seiner Anfänge im neunzehnten Jahrhundert bewahrt. So entstehen einzigartige Weine, die auf dem Respekt vor der Natur und der Rückkehr zur Tradition beruhen.

Ausgehend von natürlichen Techniken im Weinberg ersetzen sie chemische Behandlungen durch das, was sie als ihr „Großes Insektenhotel“ bezeichnen. Ein Ökosystem, in dem 40 einheimische Arten nebeneinander existieren, um das natürliche Gleichgewicht der Rebstöcke zu gewährleisten. Die Weinberge des Clandestino de Menade sind Prä-Phylloxera, mehr als 100 Jahre alt, in der Gegend von Toro gelegen und im Gobelet-System bepflanzt. Wenn die Trauben den optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie manuell gelesen.

Die alkoholische Gärung und Mazeration des Clandestino de Menade erfolgen in kleinen Edelstahltanks zwischen 12 und 25 Tage lang. Dann findet die malolaktische Fermentation spontan mit einheimischen Hefen statt. Er wird mit Gelatine pflanzlichen Ursprungs geklärt, auf natürliche Weise gegen Kälte stabilisiert und mit natürlicher Cellulose gefiltert.

Clandestino de Menade ist ein frischer, natürlicher Rotwein mit viel Frucht und ohne Zusatzstoffe, welche die natürlichen Eigenschaften der Traube verändern könnten.

2023
Menade Nossa 2023 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von frischen roten und schwarzen Früchten zeigt, ergänzt durch subtile florale Noten vor einem Hintergrund von niedriger Vegetation. Am Gaumen ist er saftig und fließend, bestätigt seine fruchtige Persönlichkeit und bietet einen leicht zu trinkenden und sehr angenehmen Schluck. Ein Rotwein, der durch seine Frische und seinen köstlichen rustikalen und leichten Charakter begeistert.
 
2022

Menade Nossa 2022 ist ein junger, leichter Rotwein, der Sie durch seine Frische überraschen wird. In der Nase dominieren Aromen von frischen Waldfrüchten wie Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von floralen Noten, die an blaue Blumen erinnern. Es erscheinen Aromen von Unterholz und Blättern von Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist er fließend und leicht zu trinken. Ein Rotwein mit einer sehr speziellen, eigenen rustikalen Persönlichkeit.
2021

Menade Nossa 2021 ist ein junger Rotwein, der sich durch seine Trinkfreundlichkeit auszeichnet und bei Treffen mit Freunden stets überzeugt. Mit seiner kirschroten Farbe und mittleren Schicht, sowie purpurnen Reflexen, offenbart dieser Wein ein klares Bouquet, geprägt von Waldfruchtaromen (Kirschen, Heidelbeeren) und würzigen Noten (schwarzer Pfeffer). Am Gaumen zeigt er sich frisch und leicht (mit mittleren bis niedrigen Tanninen). Noten von Lakritze und säuerlichen Waldfrüchten sorgen für ein äußerst angenehmes Geschmackserlebnis.
2018 Clandestino de Menade 2018 ist ein intensiver Rotwein mit Waldfrüchten und würzigen Noten auf einem Hintergrund von Unterholz. Der Gaumen ist frisch, ausgewogen und tiefgängig.
2017
87 Parker

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