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Decántalo
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Maupertuis La Guillaume

Maupertuis La Guillaume

Ein Rotwein, hergestellt vom Meister der Naturweine
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Maupertuis La Guillaume
75 cl.
2020
92 Decántalo
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Auvergne
Herstellungsgebiet Auvergne
Vin de France
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
Jean Maupertuis
Bodega Jean Maupertuis
Pet-Nat, Wein
Enthält Sulfite
100% Gamay
Rebsorten 100% Gamay
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Maupertuis La Guillaume 2020

Rotwein Biodynamisch, Biowein und Vegan.

Maupertuis La Guillaume 2020 ist ein sortenreiner Gamay. Am Gaumen ist er saftig, kräftig und leicht, mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren. Mit ausgewogener Säure, glatten Tanninen und einem eleganten und stechenden Abgang. In der Nase dominieren Noten von schwarzen Früchten und Orangenschalen.

Stil Maupertuis La Guillaume
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Maupertuis La Guillaume

Der spanische Schriftsteller Mateo Alemán sagte: „Das Begehren besiegt die Angst“. Wir wissen nicht, ob Jean Maupertais Angst oder Skepsis verspürte, aber klar ist, dass seine Faszination und Liebe zu natürlichen Weinen ihn veranlasste, seinen Job in der IT-Branche aufzugeben, um sein eigenes Weingut zu gründen. 1992 kaufte er zum reinen Zeitvertreib einen kleinen Weinberg in Clermont-Ferrand in der Auvergne (eine der ältesten Regionen Frankreichs in der Mitte des Landes). Von dort zog er nach Macon (eine Autostunde von Lyon entfernt), wo er Marcel Lapierre kennenlernte, der ihn in die Welt der Naturweine einführte. Heute arbeitet er in der heimischen Garage und ist einer der weltweit führenden Namen in dieser Herstellungsart. Maupertuis La Guillaume ist einer dieser Weine.

Er wird aus Gamay und Pinot Noir gewonnen, die auf 3 Hektar im Dorf Saint-Georges-ès-Allier auf einer Höhe von 450 Metern angebaut werden. Die Trauben werden auf natürliche Weise gelesen und direkt in seine Garage gebracht. Die Weinbereitung des Maupertuis La Guillaume beginnt mit einer dreiwöchigen Kohlensäuremaischung, bei der die Rispen im Ganzen vergären (ohne die Trauben von den Stielen zu trennen). Der Wein, dem auf dem Feld keine Chemikalien zugesetzt wurden, wird vor der Abfüllung auch nicht gereinigt oder gefiltert.

Ein echter Maßstab für Liebhaber von Naturweinen.

2020

Maupertuis La Guillaume 2020 ist ein sortenreiner Gamay. Am Gaumen ist er saftig, kräftig und leicht, mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren. Mit ausgewogener Säure, glatten Tanninen und einem eleganten und stechenden Abgang. In der Nase dominieren Noten von schwarzen Früchten und Orangenschalen.

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