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Tinc Set Ancestral Rosat

Tinc Set Ancestral Rosat

Ein Schaumwein, um den Durst zu stillen.
Biowein
Naturwein
Tinc Set Ancestral Rosat
75 cl.
2025
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Einzelheiten
10.50%
Alkoholgehalt 10.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Pet-Nat
Schaumweinsorte Pet-Nat
Ramon Jané Vitiucltor
Bodega Ramon Jané Vitiucltor
Andere Schaumweine, Pet-Nat, Wein
35% Macabeo, 32% Parellada, 31% Xarel·lo, 2% Mandó
Rebsorten 35% Macabeo, 32% Parellada, 31% Xarel·lo, 2% Mandó
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tinc Set Ancestral Rosat 2025

Pet-Nat Naturwein und Biowein. 8 Monate in der Flasche.

Stil Tinc Set Ancestral Rosat
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Nudeln, Salate, Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Süße Desserts, Sushi, Schokolade

Über Tinc Set Ancestral Rosat

Wenn der Durst ruft, braucht man ein erfrischendes, leichtes und köstliches Getränk. Wenn wir also von einem Durstlöscher-Wein sprechen, meinen wir einen Wein, der sich durch seine Frische, Sanftheit und ausgewogene Säure auszeichnet. Es ist ein leicht trinkbarer Wein, der dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen, ideal, um den Durst an heißen Tagen oder in entspannten Momenten zu stillen. Ein Projekt, das unter diesem Konzept hervorsticht, ist Ramon Jané Viticultor im Herzen des Penedès, (Katalonien). Ihr Bestreben, alte Sorten und traditionelle Methoden wiederzubeleben, hat zu einer Kollektion von Weinen mit minimalem Eingriff unter der Marke Tinc Set geführt, die ein einzigartiges und erfrischendes Erlebnis bietet.
 
Tinc Set Ancestral Rosat. Ein Schaumwein, hergestellt aus den drei traditionellen Sorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo sowie einem kleinen Prozentsatz der wiederentdeckten lokalen Sorte Mandó. Alte Reben, gepflanzt auf lehm-kalkhaltigem Boden, werden ökologisch mit biodynamischen Behandlungen kultiviert, und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weingut erfolgt die Gärung der Sorten spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, und bevor die Gärung abgeschlossen ist, wird er nach dem Ancestral-Verfahren abgefüllt, damit die Vinifikation endet. Der kleine Prozentsatz von Mandó wird dem Wein beim Degorgieren hinzugefügt, als ob es ein Likörwein wäre, und schließlich ruht er ohne zugesetzte Sulfite 8 Monate lang auf seinen feinen Hefen, bevor er auf den Markt kommt.
 
Perfekt für diejenigen, die ein erfrischendes und authentisches Erlebnis suchen, ist Tinc Set Ancestral Rosat der ideale Schaumwein, um jene Momente zu begleiten, in denen der Durst nach mehr verlangt. Ein Hoch auf Tradition und Frische!
2024

Tinc Set Ancestral Rosat 2024 ist ein Schaumwein, der in der Nase mit frischen Zitrusfrüchten, roten Blüten und einem feinen Hauch mediterraner Kräuter besticht, während er am Gaumen leicht, knackig und überraschend lebhaft wirkt. Seine lebendige Säure und der zitrisch-blumige Abgang machen ihn zu einem erfrischenden Wein, ideal, um Lachen und Momente mit Freunden zu teilen, bei denen jeder Schluck wie ein kleiner Toast erscheint, der immer Lust auf mehr macht.
2023

Mas Candí Tinc Set Ancestral Rosat 2023 zeigt ein frisches und knackiges Profil, ideal für jede Gelegenheit. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von Zitrusnoten, die Lebendigkeit verleihen. Am Gaumen ist er fruchtig und leicht süß, mit einer saftigen Textur, die zum Weitergenießen einlädt. Sein jugendlicher und lebendiger Charakter macht ihn zur perfekten Wahl für diejenigen, die einen leichten und erfrischenden Schaumwein suchen. Es ist ein Wein, der durch seine Einfachheit und Authentizität besticht.

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