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Tinc Set Ancestral

Tinc Set Ancestral

Ein Bestseller unter den urtümlichen Schaumweinen
Vegan
Naturwein
Tinc Set Ancestral
75 cl.
2024
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Ramon Jané Vitiucltor
Bodega Ramon Jané Vitiucltor
Andere Schaumweine, Pet-Nat, Wein
65% Xarel·lo, 35% Parellada
Rebsorten 65% Xarel·lo, 35% Parellada
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tinc Set Ancestral 2024

Pet-Nat Naturwein und Vegan. 8 Monate in der Flasche.

Tinc Set Ancestral 2024 ist ein Schaumwein, der ein frisches Spektrum von Früchten und Blumen entfaltet, mit Anklängen von Hefe und einem mineralischen Touch, der die Neugier weckt. Am Gaumen ist er lebhaft und saftig, trocken und frisch, mit einer spritzigen Säure und einem perfekt integrierten Kohlensäuregehalt, der den Gaumen streichelt. Der leicht bittere Abgang lädt dazu ein, das Glas erneut zu erheben und jeden Schluck zu genießen, als wäre es der erste. Ein kleiner Genuss, der sofort ein Lächeln hervorruft!

Stil Tinc Set Ancestral
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif

Über Tinc Set Ancestral

Tinc Set – was auf Katalanisch „Ich habe Durst“ bedeutet – ist nicht nur ein Satz; es ist eine wahre Absichtserklärung. Mit diesem frischen und ungezwungenen Geist bringt Mas Candí diese Linie von unterhaltsamen und überraschend leicht trinkbaren Weinen auf den Markt.

Ramon Jané Winzer (Mas Candí), 2006 in Les Gunyoles de Avinyonet, direkt vor den Toren des Garraf-Massivs (Penedès), gegründet, entstand aus der Begeisterung von Ramón Jané und seinem Team, die Weinberge wiederzubeleben, die ihre Großeltern bereits seit dem 17. Jahrhundert bewirtschafteten. Heute arbeiten sie respektvoll, ökologisch und mit minimalem Eingriff, stets auf der Suche nach dem natürlichen Gleichgewicht ihrer Reben.

Treue Verfechter der autochthonen Sorten wie der Parellada und dem Xarel·lo, erzeugen sie diesen Schaumwein aus Trauben, die auf lehm-kalkhaltigen Böden angebaut werden, ohne Herbizide oder Pestizide. Alles, um die Traube für sich selbst sprechen zu lassen.

Tinc Set Ancestral ist ein Schaumwein, der nach der Methode Ancestral hergestellt wird. Die Trauben, auf 3-4°C abgekühlt, gären gemeinsam mit autochthonen Hefen bis zum optimalen Zeitpunkt für die Abfüllung. Die Gärung wird in der Flasche über etwa 8 Monate abgeschlossen, wodurch er die natürliche und lebhafte Perlage erhält, die wir so lieben.

Als Ergebnis präsentieren sie uns Tinc Set Ancestral, einen Schaumwein, der fruchtig, trocken, erfrischend und äußerst leicht zu trinken ist. Perfekt, um mit Freunden anzustoßen oder einfach den Durst nach etwas anderem, Ehrlichem und Köstlichem zu stillen.

Haben Sie Durst? Ja, und wie gut das tut!

2024

Tinc Set Ancestral 2024 ist ein Schaumwein, der ein frisches Spektrum von Früchten und Blumen entfaltet, mit Anklängen von Hefe und einem mineralischen Touch, der die Neugier weckt. Am Gaumen ist er lebhaft und saftig, trocken und frisch, mit einer spritzigen Säure und einem perfekt integrierten Kohlensäuregehalt, der den Gaumen streichelt. Der leicht bittere Abgang lädt dazu ein, das Glas erneut zu erheben und jeden Schluck zu genießen, als wäre es der erste. Ein kleiner Genuss, der sofort ein Lächeln hervorruft!
2023

Mas Candi Tinc Set Ancestral 2023 präsentiert sich in einem bezaubernden, strohgelben Farbton, sauber und glänzend, der zum Genießen einlädt. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich frische Fruchtaromen, wobei vor allem der grüne Apfel hervorsticht, die ein lebendiges Erlebnis versprechen. Am Gaumen bestätigt sich sein erfrischender Charakter und eine gute Säure, die zu einem angenehmen, fruchtigen Geschmack führen, bei dem die knackige Textur seine Jugendlichkeit und leichte Süße unterstreicht. Dieser Schaumwein ist ein fruchtiger und frischer Genuss, ideal, um ihn jederzeit zu genießen.
2022

Der La Salada Tinc Set Ancestral 2022 ist ein junger Schaumwein, der die Sinne mit seiner süßen Note und einem Ausbruch an frischen Früchten erweckt. Olfaktorisch entfalten sich Aromen von knackiger Birne und Zitrusfrüchten, die zum ersten Schluck verleiten. Am Gaumen sorgen seine ausgewogene Säure und die lebhaften Perlen für Genuss bei jedem Schluck. Ideal für jene, die nach Frische und Vergnügen in ihrem Glas suchen, erweist sich dieser Wein als treffliche Wahl für den Genuss zu jeglichem Anlass.

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