Mas Candí Baudili Negre

2020

Mas Candí Baudili Negre 2020

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Bodega: Mas Candí
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Tipo de Uva: 40% Cabernet Sauvignon, 39% Xarel·lo, 21% Parellada
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Mas Candí Baudili Negre
Biowein
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Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Mas Candí
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Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Bodega: Mas Candí
Tipo de Uva: 40% Cabernet Sauvignon, 39% Xarel·lo, 21% Parellada
Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.
Bilder und Situation D.O. Penedès