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Vegan
Naturwein
Martín Códax OW

Martín Códax OW

Ein Albariño mit dem Charakter eines Rotweins
Vegan
Naturwein
Martín Códax OW
priority_high 75 cl.
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
Martín Códax
Bodega Martín Códax
Alkoholfreier, Spirituosen, Wein
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Martín Códax OW

Orange wein Mit Bodensatz Naturwein und Vegan. 7 meses en depósitos de acero inoxidable.

Martín Códax OW ist ein außergewöhnlicher Albariño, ein Weißwein mit der Seele eines Rotweins, der dazu einlädt, neue Wege zu beschreiten. Seine bernsteinfarbene Tönung lässt eine umhüllende Textur und eine tanninreiche Struktur erahnen, die beim ersten Kontakt überrascht. In der Nase vereinen sich Noten von Quitte, Zitronenschale und Mandarine mit einem leichten moschusartigen Hintergrund, der unwiderstehlich ist. Am Gaumen präsentiert er sich geschmackvoll und lebhaft, mit einem lebendigen und erfrischenden Abgang, der die Kühnheit jener feiert, die den Mut haben, neue Nuancen in einer so geschätzten Traube wie dem Albariño zu entdecken.

Stil Martín Códax OW
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Fettfisch

Über Martín Códax OW

Die Albariño-Weine werden wegen ihres frischen Charakters und ihrer Fähigkeit, die Eigenschaften des Terroirs, in dem sie angebaut werden, widerzuspiegeln, sehr geschätzt. Sie sind eine Spezialität der Region Rías Baixas in Galicien und eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen lebendigen Weißwein mit Persönlichkeit suchen. Martín Códax ist eines der Häuser, die diese einheimische Sorte vollständig beherrschen. Ein 1986 gegründetes Weingut in Cambados, einem Küstenort in der Region Rías Baixas, dessen Name eine Hommage an einen galicischen Troubadour aus dem 13. Jahrhundert ist, der für seine Cantigas (poetische und lyrische Kompositionen, die oft die Liebe und Schönheit der Region besangen) bekannt war. Sie beherrschen diese Rebsorte so gut, dass sie sogar ein Experiment mit einem Orange Wine wagen, einer Weinsorte, die nach jahrtausendealten Praktiken aus dem Kaukasus hergestellt wird.

Obwohl diese Praktiken mehr als 6.000 Jahre alt sind, haben sie sich in jüngster Zeit zu einem unverwechselbaren Weinstil entwickelt. Im Fall des Martín Códax OW handelt es sich um einen Wein, der sechs Monate lang mit den Schalen in Betontanks gärt. Durch diese Mazeration erhält der Wein eine orangefarbene Tönung und eine ganz besondere aromatische und geschmackliche Komplexität.

Mit einem kräftigeren Körper, einer größeren Geschmackskonzentration und einer solideren Struktur ist Martín Códax OW ein Albariño mit dem Charakter eines Rotweins. Ein einzigartiger Orange Wine aus Rías Baixas.

2021

Martín Códax OW ist ein komplexer Orange Wine mit Aromen von reifen Orangen, Noten von zermahlenen Blumen und mineralischen Anklängen. Der Gaumen ist breit, strukturiert und tanninhaltig. Ein mittelkräftiger Wein mit einer gewissen Adstringenz und einem ganz besonderen salzigen Hintergrund.
2020 Martín Códax OW 2020 ist ein Albariño mit der Seele eines Rotweins. Ein schöner bernsteinfarbener Orange Wine mit Aromen, die an reife Orangen erinnern, begleitet von blumigen und pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er füllig, trocken und frisch, mit ausgeprägten Tanninen und einer guten Struktur. Ein komplexer und äußerst kulinarischer Orange Wine.

Martín Códax OW ist ein außergewöhnlicher Albariño, ein Weißwein mit der Seele eines Rotweins, der dazu einlädt, neue Wege zu beschreiten. Seine bernsteinfarbene Tönung lässt eine umhüllende Textur und eine tanninreiche Struktur erahnen, die beim ersten Kontakt überrascht. In der Nase vereinen sich Noten von Quitte, Zitronenschale und Mandarine mit einem leichten moschusartigen Hintergrund, der unwiderstehlich ist. Am Gaumen präsentiert er sich geschmackvoll und lebhaft, mit einem lebendigen und erfrischenden Abgang, der die Kühnheit jener feiert, die den Mut haben, neue Nuancen in einer so geschätzten Traube wie dem Albariño zu entdecken.

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