Manuel Raventós

2012

Raventós i Blanc Gran Reserva Personal Manuel Raventós 2012

96
Peñin
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Parker
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Winespec.
Biodynamisch
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: VT Conca del Riu Anoia
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 40% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo, 10% Chardonnay
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Manuel Raventós
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Eigenschaften Manuel Raventós

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Raventós i Blanc Gran Reserva personal Manuel Raventós ist ein Cava aus V.T. Conca del Riu Anoia. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Xarel·lo und Parellada.

 

Die Xarel·lo-Trauben stammen von der Finca Clos del Serral. Die Finca hat eine Nordausrichtung und der Boden ist ton- und schieferhaltig. Von der Finca Creueta del Coll stammen die Parellada-Trauben. Die Rebstöcke wurden 1973 auf einem sandigem „Franco“-Boden gepflanzt.

 

Die Ernte erfolgt per Hand und nach dem Transport in die Bodega werden die Trauben als erstes schonend gepresst, bevor sie, jede Rebsorte unabhängig, in kleinen Edelstahltanks gären. Nach dem Verschnitt wird der produzierte Wein in Flaschen abgefüllt, wo er 7 Jahre lang nachgärt und reift.

190421
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8421478702203

Benotungen Manuel Raventós

Feststellung aus der Weinprobe Manuel Raventós

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen: VT Conca del Riu Anoia
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen: VT Conca del Riu Anoia
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: VT Conca del Riu Anoia
Tipo de Uva: 40% Parellada, 25% Macabeo, 25% Xarel·lo, 10% Chardonnay
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen: VT Conca del Riu Anoia
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen: VT Conca del Riu Anoia
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo, Parellada, Macabeo
Ursprungsbezeichnungen: VT Conca del Riu Anoia
Enthält Sulfite
Die Familie Raventós ist tief in Katalonien verwurzelt, mit Wurzeln im Weinbau, die bis auf das Jahr 1497 zurückreichen. Raventós i Blanc berichten gerne davon, dass ihre ersten Cavas von ihrem Vorfahren Josep Raventós Fatjó im Jahr 1872 aus den Xarel·lo-Trauben ihres Weinbergs gekeltert wurden. Ihre Geschichte ist mit der von Codorníu bis zum Jahr 1984 verbunden. In diesem Jahr beschlossen Josep María Raventós i Blanc und sein Sohn Manuel Raventós, ihr eigenes Projekt mit dem 90 Hektar großen, historischen Weingut in Angriff zu nehmen, wo sie eine neue Weinkellerei um den alten Eichenbaum der Familie herum errichten, dem Symbol und Ikone des Projekts: das Weingut Raventós i Blanc.
Bilder und Situation Raventós i Blanc