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Decántalo
Biodynamisch
Loxarel Amaltea

Loxarel Amaltea

Saftige Verbindung mit der Natur
Biodynamisch
Loxarel Amaltea
priority_high 75 cl.
2023 Angebote!
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Enthält Sulfite
34% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Rebsorten 34% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Loxarel Amaltea Negre 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 10 Monate in Barriquefässern aus ungarischer Eiche.

Stil Loxarel Amaltea
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Loxarel Amaltea

Loxarel Amaltea ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Loxarel hergestellt. Es handelt sich um eine Coupage der Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Die Traube stammt von den eigenen Weinstöcken der Finca Can Mayol in Vilobí del Penedés. Diese befindet sich in 300 Metern Höhe.
Die Bodega verfolgt eine biologische und biodynamische Landwirtschaft. Nur jedes vierte Jahr wird organischer Dünger eingesetzt.

Die Ernte erfolgt manuell. Die Trauben werden entstielt und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10°C mazeriert.
Loxarel Amaltea gärt für 15 Tage bei einer Temperatur zwischen 20 und 25°. Jede Sorte durchläuft den Prozess separat.
Zum Schluss reift Loxarel Amaltea für 10 Monate in ungarischen Barriquefässern. Nur, wenn die Reifung abgeschlossen ist, wird die eigentliche Coupage hergestellt.

Finca Can Mayol ist der Ort, wo die Familie Mitians seit fünf Generationen arbeitet. Das Gebiet, wo heute die Weinstöcke wachsen, wurde früher zu Zeiten des spanischen Bürgerkriegs als Flugplatz verwendet.

Bodega Loxarel spielt mit dem Namen einer sehr typischen Traubensorte aus dieser Region, der Xarelo. Die Arbeit begünstigt die Früchte der Herstellung von Weinen von dieser so reichhaltigen, wie historischen, Erde.

2013 Schmackhaft und frisch. Er zeigt sich sehr ausgeglichen. Noten von Kakao und typische Röstnoten der Barriquefässer.

Schönes Kirschrot. Von mittlerer Intensität.

Balsamische Noten zusammen mit Nuancen von Kakao und Johannisbeere.
2012 Geschmackvoll, frisch und ausgewogen. Erinnert an Kakao und Röstnoten des Barriques. Erdbeere, Pfeffer, Kaffee und balsamische Noten.

Kirschrote mitteltiefe Farbe.

Feine Nase mit balsamischen Noten, Kakao und Heidelbeere.

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