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Louis Latour Les Pierres Dorées

Louis Latour Les Pierres Dorées

Die Lebenskraft Südburgunds
Louis Latour Les Pierres Dorées
priority_high 75 cl.
2022 Angebote!
90 Suckling
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Louis Latour
Bodega Louis Latour
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Louis Latour Les Pierres Dorées 2022

Rotwein Respektvolle Landwirtschaft. 10 meses en barricas y depósitos de inox.

Stil Louis Latour Les Pierres Dorées
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Fettfisch, Rotes Fleisch, Wild

Über Louis Latour Les Pierres Dorées

Wenn die renommierte Kellerei Louis Latour in ihren 200 Jahren Bestehens eines bewiesen hat, dann ihre Fähigkeit, sich neuen Herausforderungen anzupassen. Als eine der bekanntesten Weingüter in Burgund wagt sie es, ihren Komfortbereich in Beaune zu verlassen, um ihr Können in anderen Weinregionen wie Ardèche, Var und Beaujolais zu verbreiten. Auf der Suche nach einzigartigen historischen Parzellen, die mit größtem Respekt unter Berücksichtigung der spezifischen Umweltbedingungen des jeweiligen Standorts bewirtschaftet werden, gelingt es ihr, ein erstklassiges und vielfältiges Portfolio zu kreieren. Mehr als 40 Produkte stehen auf dem Markt zur Verfügung, die überall auf der Welt in den besten Etablissements zu finden sind.

Eines dieser Beispiele ist Louis Latour Les Pierres Dorées, ein Wein, der im Herzen des Beaujolais (im Süden Burgunds) entsteht, genauer gesagt in den Dörfern Morancé und Theizé. Der Name Pierres Dorées (goldene Steine) leitet sich von der Zusammensetzung des tonig-kalkhaltigen Bodens ab, der durch Eisenoxyde gefärbt ist und eine besonders auffällige ockerfarbene Tönung aufweist. Insgesamt 20 Hektar Pinot Noir (wo zuvor Gamay angebaut wurde) auf einer Höhe von 280 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel werden sorgfältig und mit Respekt bearbeitet, um maximale Frische und Konzentration zu gewährleisten. Nach der Ankunft im Weingut erfolgt eine traditionelle Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein 10-12 Monate lang in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenholzfässern.

Das Ergebnis ist Louis Latour Les Pierres Dorées, ein Wein, der das Wesen des südburgundischen Terroirs einfängt und durch sein Gleichgewicht und seine Lebhaftigkeit besticht. Ein einzigartiges sensorisches Erlebnis von Frische und Tiefe, das Sie zweifellos beim ersten Schluck verführen wird.

 

2021

Louis Latour Les Pierres Dorées 2021 ist ein Rotwein, der das Wesen jugendlicher Lebendigkeit und Frische einfängt. Seine Betrachtung fesselt mit einem leuchtenden Rot und granatroten Reflexen, die eine dynamische Geschmackserfahrung versprechen. Nähert man ihn der Nase, entfalten sich bezaubernde Aromen von Rosen und roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, durchwoben von einem subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen breitet sich sein knackiger und wohlgerundeter Geschmack aus, der eine geschmeidige Textur und markante Frische bietet. Die Aromen von konzentrierten dunklen Früchten dominieren und münden in ein langes und befriedigendes Finale.

 
2022
90 Suckling

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