Klein Constantia Sauvignon Blanc

Elegant, mineralisch und ausgewogen

2019

Klein Constantia Sauvignon Blanc 2019

Weißwein Mit Bodensatz.
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Alkoholgehalt: 13.70%
Ursprungsbezeichnungen: Constantia
Herstellungsgebiet: Südafrika Cape Town
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
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Klein Constantia Sauvignon Blanc
Weißwein Mit Bodensatz.
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Stil Klein Constantia Sauvignon Blanc 2019

Eigenschaften Klein Constantia Sauvignon Blanc

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Klein Constantia Sauvignon Blanc ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt von Klein Constantia aus der Sorte Sauvignon Blanc im südafrikanischen Gebiet um Kapstadt.

Bei Klein Constantia handelt es sich um das erste Weingut, das 1685 in Kapstadt (Südafrika) vom ersten Gouverneur des Kaps, Simon van der Stel, gegründet wurde. Ein spektakulärer Ort mit Weinbergen inmitten üppiger Vegetation und alter Bäume, an dem aufgrund seines guten Wetters und der geologischen Bedingungen begonnen wurde, Wein herzustellen. Weine, die derzeit international für ihre Eleganz, Mineralität und Ausgewogenheit anerkannt sind.

Klein Constantia Sauvignon Blanc stammt aus Weinbergen an Hängen mit zersetzten Granitböden, die unter einer sanften permanenten Meeresbrise stehen. Als Mitglied des World Wide Fund for Nature (WWF) betreiben sie eine umweltschonende Landwirtschaft, die gleichzeitig Entwicklung und Naturschutz ermöglicht. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie im Auswahlverfahren von Hand gelesen. 

Im Weinkeller werden die Trauben des Klein Constantia Sauvignon Blanc klassifiziert und chargenweise schonend gepresst. Der resultierende Most wird in Edelstahltanks fermentiert und ruht 7 Monate auf seiner Hefe. Schließlich werden die verschiedenen Chargen gemischt, um einen ursprünglichen, einzigartigen und sehr eleganten Wein zu schaffen.

Klein Constantia Sauvignon Blanc ist das Ergebnis einer Auswahl der exklusiven Terroirs dieses legendären südafrikanischen Weinguts mit viel Geschichte. Ein eleganter, mineralischer und ausgewogener Wein.
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Besondere Bestellnummern

ean13
6003884000313

Feststellung aus der Weinprobe Klein Constantia Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 13.70%
Herstellungsgebiet: Südafrika Cape Town
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: Constantia
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.70%
Herstellungsgebiet: Südafrika Cape Town
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: Constantia
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Enthält Sulfite