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Decántalo
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Biodynamisch
Naturwein
Gut Oggau Eugenie

Gut Oggau Eugenie

Jugend, Dynamik und Zukunft aus dem Burgenland
Biodynamisch
Naturwein
Gut Oggau Eugenie
75 cl.
2023
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Einzelheiten
11.50%
Alkoholgehalt 11.50%
Burgenland
Herstellungsgebiet Burgenland
Neusiedlersee-Hügelland
Ursprungsbezeichnungen Neusiedlersee-Hügelland
Gut Oggau
Bodega Gut Oggau
100% Piwi qualità hyperbio
Rebsorten 100% Piwi qualità hyperbio
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Gut Oggau Eugenie 2023

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Naturwein. 10 meses en barrica.

Gut Oggau Eugenie 2023 empfängt Sie mit einer strahlend goldenen Farbe, die dazu einlädt, seine Aromen zu entdecken. In der Nase entfaltet er Düfte von frischen Äpfeln und reifen Pfirsichen, begleitet von zarten floralen Noten und einem subtilen Hauch von frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich leicht, aber mit einer wunderbaren Tiefe, bei der die lebendige Säure mit mineralischen Geschmacksnoten kombiniert wird, die ihm einen anspruchsvollen Charakter verleihen. Dieser Wein bleibt besonders in Erinnerung dank dieser mineralischen Frische, die in jedem Schluck spürbar ist und ein erfrischendes und gut ausbalanciertes Erlebnis bietet. Ideal für diejenigen, die einen Weißwein mit Persönlichkeit und raffinierter Eleganz suchen.

Stil Gut Oggau Eugenie
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Blauschimmelkäse

Über Gut Oggau Eugenie

Es gibt viele Weine. Doch was das österreichische Weingut Gut Oggau wirklich einzigartig macht, ist seine große Familie. Eine Kollektion von lebendigen, präzisen und eleganten Weinen, die heute unverzichtbare Referenzen für den Wein aus Burgenland sind. Auf den ersten Blick fallen besonders die Etiketten ins Auge: Jeder Wein wird durch eine bestimmte Figur dargestellt, als ob jede Flasche Teil einer Familiengeschichte wäre, in der jedes Mitglied seine eigene Persönlichkeit hat.
Gegründet im Jahr 2007 von Stephanie und Eduard Tscheppe, entstand das Projekt aus einer Kombination von Enthusiasmus, Überzeugung und einer sehr klaren Vision. Von Anfang an setzten sie auf einen anspruchsvollen biodynamischen Weinbau, der auf tiefem Respekt vor der Natur basiert und eine Philosophie verfolgt, die den Wein als lebendigen Ausdruck der Landschaft, Kultur und Tradition versteht.

Innerhalb dieser einzigartigen Weinfamilie repräsentiert Eugenie die modernste Generation. In einem weinbaulichen Kontext, der von Klimawandel und dem Streben nach nachhaltigerer Landwirtschaft geprägt ist, symbolisiert sie einen klaren Blick in die Zukunft. Sie entsteht aus PIWI-Sorten, einer neuen Generation von Trauben, die entwickelt wurden, um den aktuellen Herausforderungen im Weinberg zu begegnen. Sie stammen aus Kreuzungen zwischen Vitis vinifera und anderen Arten der Gattung Vitis und zeichnen sich durch ihre natürliche Resistenz gegen Krankheiten wie Mehltau oder Oidium aus. Der Begriff PIWI, aus dem Deutschen Pilzwiderstandsfähig, bedeutet wörtlich „pilzresistent“, sodass der Name selbst alles ausdrückt, was er beinhaltet.

Der Wein stammt von Schiefer- und Quarzböden in einer Höhe von etwa 250 Metern in Burgenland. Die Lese erfolgt von Hand, und nach dem Abbeeren mazeriert der Most vier Tage lang mit den Schalen. Die Gärung ist spontan, mit autochthonen Hefen, und erfolgt in österreichischen Eichenfässern, in denen der Wein seine Reifung für 10 Monate fortsetzt und sich langsam verfeinert.

Gut Oggau Eugenie ist ein frischer Wein, voller Energie und mit einer zeitgenössischen Persönlichkeit, die den unruhigen und modernen Charakter von Eugenie perfekt widerspiegelt. Ein Wein, der in die Zukunft blickt, ohne den tiefen Respekt vor der Erde aus den Augen zu verlieren, der das Projekt von Gut Oggau definiert.

2023

Gut Oggau Eugenie 2023 empfängt Sie mit einer strahlend goldenen Farbe, die dazu einlädt, seine Aromen zu entdecken. In der Nase entfaltet er Düfte von frischen Äpfeln und reifen Pfirsichen, begleitet von zarten floralen Noten und einem subtilen Hauch von frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich leicht, aber mit einer wunderbaren Tiefe, bei der die lebendige Säure mit mineralischen Geschmacksnoten kombiniert wird, die ihm einen anspruchsvollen Charakter verleihen. Dieser Wein bleibt besonders in Erinnerung dank dieser mineralischen Frische, die in jedem Schluck spürbar ist und ein erfrischendes und gut ausbalanciertes Erlebnis bietet. Ideal für diejenigen, die einen Weißwein mit Persönlichkeit und raffinierter Eleganz suchen.

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