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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Gérard Schueller Pinot Gris

Gérard Schueller Pinot Gris

Ein Pinot Gris von freiem Ausdruck
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Gérard Schueller Pinot Gris
75 cl.
2023
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Elsass
Herstellungsgebiet Elsass
AOC Alsace
Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace
Domaine Schueller
Bodega Domaine Schueller
100% Pinot Gris
Rebsorten 100% Pinot Gris
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Gérard Schueller Pinot Gris 2023

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein, Biowein und Vegan.

Stil Gérard Schueller Pinot Gris
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Magerfisch

Über Gérard Schueller Pinot Gris

Ein französischer Wein, der vom INAO (Institut National des Appellations d'Origine), das für die Bestimmung der AOC- und AOVDQS-Weine zuständig ist, anerkannt wurde, was Qualität garantiert. Tatsächlich werden jedoch Winzer, die über die Konventionen hinausgehen und Experimente wagen, von diesem öffentlichen Produktionskontrollsystem oft nicht akzeptiert. Dies ist der Fall von Bruno Schueller, einem unabhängigen Winzer, der das Weingut seines Vaters Gérard Schueller in Husseren-les-Châteux (einem kleinen Dorf südlich von Colmar im Elsass) geerbt hat und eine neue Etappe beginnt, ohne sich darüber Gedanken zu machen, dass seine Weine manchmal nicht von der INAO anerkannt werden. Seine Ausarbeitungen sind zwar wunderbar, entsprechen aber selten dem, was man gemeinhin als „Elsässer Wein“ bezeichnet.

Diese Autonomie und Kreativität kommen in Weinen wie dem Gérard Schueller Pinot Gris zum Ausdruck. Ein Weißwein aus Pinot Gris-Trauben von alten Rebstöcken, die auf sandigen und tonhaltigen Kalkböden gepflanzt sind, auf denen ökologischer und biodynamischer Weinbau betrieben wird. Bruno ist ein Genie, da er klar erkennt, was die Trauben gerade brauchen und sie so mit minimalen Eingriffen in die richtige Richtung lenkt. Den gleichen Ansatz verfolgt er im Weinkeller, weshalb Stil und Geschmack bei jedem Jahrgang anders sind. Der Wein wird direkt aus den ganzen Trauben gekeltert, mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend neun Monate lang auf der Hefe in Holzfässern ausgebaut. Zum Schluss wird der Wein ohne Filtration oder Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Unabhängig, unerschrocken und voller Tatendrang wurde Bruno Schueller mit Weinen wie dem Gérard Schueller Pinot Gris zu einer Referenz für natürliche Weine aus dem französischen Elsass. Im blinden Vertrauen auf das, was Mutter Natur von sich aus tut, produziert er jedes Jahr etwa 40 verschiedene Cuvées. Jede von ihnen ist jedoch völlig anders als im Vorjahr.

 

2019

Gérard Schueller Pinot Gris 2019 ist ein Weißwein mit köstlichen Aromen von weißen Blumen und Kräuternoten. Am Gaumen ist er umhüllend, frisch und sehr speziell. Ein Wein, der beim ersten Schluck überrascht, aber mit einer faszinierenden Säure und einer verführerischen Adstringenz zum zweiten Schluck einlädt.



 

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