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Decántalo
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Formigo

Formigo

Ein leichter, frischer und aromatischer galicischer Weißwein
Formigo
75 cl.
2024
92 Atkin
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Ribeiro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro
Adega Manuel Formigo
Bodega Adega Manuel Formigo
Enthält Sulfite
20% Albariño, 20% Godello, 20% Treixadura, 15% Loureira Blanca, 15% Torrontés, 10% Palomino
Rebsorten 20% Albariño, 20% Godello, 20% Treixadura, 15% Loureira Blanca, 15% Torrontés, 10% Palomino
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Formigo 2024

Weißwein Jung.

Stil Formigo
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Fettfisch, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Formigo

Formigo ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro.

Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat.

Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren.

Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz.

Formigo ist ein Wein aus Albariño, Loureira Blanca, Godello, Torrontés, Treixadura und Palomino. Dieser Wein wird mit dem gepressten Most der Trauben hergestellt, die für die besten Weine der Bodega bestimmt sind.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. 14 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.

2023

Formigo 2023 ist ein Weißwein, der das Wesen jugendlicher Frische einfängt. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen, die an grüne Äpfel und Birnen erinnern, durchwoben von subtilen floralen Nuancen, die den Frühling heraufbeschwören. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und erfrischend, mit einer Lebendigkeit, die die Sinne erweckt. Die charakteristische salzige Note tritt hervor und fügt eine faszinierende Dimension hinzu, die seine reine Persönlichkeit schärft. Dieser Wein ist ein Fest der eleganten Einfachheit und der pulsierenden Natur.
2021

Formigo 2021 ist ein leichter, frischer und aromatischer Wein. Mit viel Frucht in der Nase, blumig und sehr leicht zu trinken.
2017 Formigo 2017 ist ein frischer und trockener Weißwein. Dieser Wein aus verschiedenen weißen Trauben der Gegend bietet eine Nase mit floralen Noten und Noten von weißen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, herb und salzig. Ein guter Wein, um das wahre Profil der Weine aus dem Gebiet Ribeiro kennen zu lernen.
2022
90 Parker
2021
89 Peñín
2020
90 Parker
2019
89 Parker
2016
90 Parker
90 Peñín

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