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Decántalo
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Biodynamisch
Finca Parera Clar

Finca Parera Clar

Biodynamisch
Finca Parera Clar
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Finca Parera
Bodega Finca Parera
Enthält Sulfite
80% Xarel·lo, 10% Chardonnay, 10% Gewürztraminer
Rebsorten 80% Xarel·lo, 10% Chardonnay, 10% Gewürztraminer
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Finca Parera Clar 2025

Weißwein Jung Biodynamisch.

Stil Finca Parera Clar
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Fettfisch, Weichkäse

Über Finca Parera Clar

Finca Parera Clar ist ein Weißwein aus D.O. Penedes, der durch die Bodega Finca Parera hergestellt wird. Jordi Parera, ein 45 Jahre alter Winzer mit Erfahrung leitet diese Bodega. Der Wein ist ein Verschnitt aus den Rebsorten Chardonnay, Gewürztramminer und Xarel.lo.

Die eingesetzten Trauben stammen von der Finca Parera Clar in Sant Llorenç d'Hortons. Es ist eine kleine Ortschaft im Alt Penedès, die auf 235 m Höhe liegt. Die Ernte wird per Hand durchgeführt und es werden kleine Kisten mit Volumen von 10 Kg für den Transport genutzt, damit die Trauben nicht beschädigt werden. Wenn die Trauben in die Bodega gelangen, werden Sie sanft gepresst. Der Most jeder einzelnen Rebsorte wird separat extrahiert.

Wenn der Most vorliegt, gärt er bei geringer Temperatur mit heimischen Hefen. Finca Parera Clar wird mit Ton geklärt und gefiltert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er durchläuft keinen Reifeprozess.

2017 Finca Parera Clar 2017 ist ein leichter, aromatischer und frischer Weißwein. Dieser Jahrgang zeigt all sein aromatisches Potenzial, reife weiße Früchte und ausgeprägte florale Noten. Im Mund entwickelt er sich mit Agilität und Offenheit mit einem trockenen und angenehmen Abgang.

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