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Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada

Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada

Der Phönix der Rotweine aus Cádiz
Vegan
Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada
priority_high 75 cl.
2020 Angebote!
91 Peñín
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
VT Cádiz
Ursprungsbezeichnungen VT Cádiz
Finca Moncloa
Bodega Finca Moncloa
Enthält Sulfite
100% Tintilla de Rota
Rebsorten 100% Tintilla de Rota
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada 2020

Rotwein Reifung in Holz Vegan. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada

Cádiz lebt nicht nur von Palomino und Pedro Ximénez allein. Es gab eine Zeit, kurz vor der Reblausplage (1878), als die Vielfalt der Trauben in dieser Ecke Südspaniens sehr groß war. Viele von ihnen, wie z. B. die Beba oder die Perruno, konnten dem Angriff dieses Insekts, das Gänge in den Boden gräbt, die Wurzel angreift und mit dem Rest der Pflanze fortfährt, nichts entgegensetzen; andere, die meisten davon auf sandigen Böden gepflanzt, konnten dem standhalten. Offenbar war es für die Reblaus unmöglich, in diesen weichen, wechselhaften Böden in das Herz der Pflanze einzudringen. Das war die Rettung für viele Trauben, wie die Tintilla de Rota, eine rote Sorte, die in der Nähe des Strandes (zwischen Rota, Chiclana und Chipiona) angebaut wurde und aus der normalerweise süße Rotweine hergestellt wurden. Ein Jahrhundert später ist die Tintilla de Rota zu einem Schatz und einem Erbe von Cádiz geworden, das von den Winzern seit Jahren gepflegt wird. Große und kleine Weingüter haben sich für die Erhaltung und Rückgewinnung dieser Traube eingesetzt. Einer von ihnen war González-Byass mit seinem Rotwein Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada.

Im Fall dieses renommierten Unternehmens, das zu den bekanntesten und bedeutendsten der Region Jerez gehört, hat die Erforschung und das Engagement für diese Sorte rund 50 Jahre gedauert. Im Jahr 1972 begann dieses Weingut mit verschiedenen roten Rebsorten aus der Region zu arbeiten (wir wissen, dass die Region Jerez eher für ihre Weißweine bekannt ist). Die Tintilla de Rota war für dieses Unternehmen jedoch nicht neu, denn bereits 1841 wurde ein Wein hergestellt, der dem Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada sehr ähnlich war.

Mit Finca Moncloa Tintilla de Rota Limited Edition erlebt die Tintilla de Rota stärker denn je eine Renaissance. In dieser neuen Etappe wurden keine Mühen gescheut: Handlese (in Kisten zu 15 kg), doppelte Auswahl der Trauben (im Weinberg und in der Kellerei), Abbeeren und schonendes Pressen. Der Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada wird in Edelstahltanks gefüllt, in denen er 12 bis 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur schonend mazeriert und gärt. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung und die Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern für etwa ein Jahr.

Die Assemblage und Abfüllung sind die letzten Schritte. Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada kommt in den Handel und läutet eine neue Ära für Tintilla de Rota ein. Wie der Phönix aus der Asche erhebt sich diese Sorte, stärker denn je, in einer sehr limitierten Auflage, die Sie unbedingt probieren sollten.

2019

Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada 2019 ist ein konzentrierter, intensiver und anhaltender Rotwein. Seine kirschrote Farbe wird Sie überraschen, ebenso wie seine dichte Träne, die einen Abdruck hinterlässt, der eine Weile am Glas haften bleibt. Die Nase ist sehr kräftig und komplex, mit starken Aromen von roten und schwarzen Früchten, mineralischen Noten und Gewürzen (Kakao, Röstaromen). Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer köstlichen Säure. Im ersten Moment wirkt er leicht süßlich, bleibt aber am Gaumen sehr trocken. Fleischig und voluminös, lang, mit abgerundeten Tanninen. Langer und anhaltender Abgang.
2020
91 Peñín
2019

Silver in Decanter Awards 2023

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