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Escarpment Pinot Noir

Escarpment Pinot Noir

Ein Rotwein, der aus einem der vielversprechendsten Böden für diese Sorte stammt
Escarpment Pinot Noir
priority_high 75 cl.
2020 Angebote!
93 Suckling
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Wellington
Herstellungsgebiet Wellington
Martinborough
Ursprungsbezeichnungen Martinborough
Escarpment
Bodega Escarpment
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Escarpment Pinot Noir 2020

Rotwein Jung.

Escarpment Pinot Noir 2020 ist ein saftiger Rotwein, ganz im Stil von Escarpment. Wenn Sie wissen, wovon wir sprechen, ist dies Ihr Rotwein; wenn nicht, lassen Sie uns einfach erklären, was diesen Sortenwein so attraktiv macht. Ein Tanz der Komplexität und Nuancen, bei dem sich dunkle Kirsche, Pflaume und Lakritze in der Nase vereinen. Am Gaumen heben sich die Texturen hervor, mit süffigen, gereiften Tanninen und einer Dominanz der Frucht.

Stil Escarpment Pinot Noir
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Nudeln, Rotes Fleisch

Über Escarpment Pinot Noir

Es gibt nur wenige Weine auf der Welt, die den Sortenweinen aus Pinot Noir aus der Region Wairapa in Neuseeland gleichkommen: Ihr köstlicher Geschmack, ihre milde Textur, ihre Aromen und ihre Tiefe machen den Pinot Noir aus dieser Region zu einem Kult. Und als eine Form der Verehrung schlagen wir ein besonderes Meisterwerk vor: den Escarpment Pinot Noir.

Der Vorzeige-Rotwein des Hauses und ein Wein, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Mehr kann man über dieses Weingut und seinen Rotwein, der in den besten Weinbergen der Te Muna Road (einer Unterregion von Martinborough) angebaut wird, nicht sagen. Dieses Weingut im Süden der neuseeländischen Nordinsel arbeitet seit mehr als 35 Jahren daran, den Geist dieses Landes im Herzen des Huangarua River Valley zu präsentieren, dessen Weinbaupotenzial erst in den 1970er Jahren entdeckt wurde. Zuvor war es lediglich eine Enklave, um das umliegende Ackerland zu unterstützen. Doch das änderte sich, als die gut durchlässigen Lehmböden und das trockene, gemäßigte Klima zeigten, was sie zu bieten hatten.

Der Escarpment Pinot Noir wird von Hand gelesen und in die Kellerei gebracht, wo er mit minimalen Eingriffen verarbeitet und vinifiziert wird. Nach der Gärung, bei der extrahiert und äußerst schonend umgepumpt wird, wird Escarpment Pinot Noir in Kontakt mit den Schalen mazeriert, umgefüllt und gepresst, um die Flüssigkeit von den Schalen zu trennen. All dies dauert etwa zwanzig Tage. Danach reift der Escarpment Pinot Noir für etwa elf Monate in französischen Eichenfässern und weitere sieben Monate in Edelstahltanks, bevor er ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt wird.

Der Önologe Tim Bourne und der Winzer Rowan Hoskins sind die Autoren von Escarpment Pinot Noir. Ein Kunstwerk, das man nicht verpassen sollte.

2020

Escarpment Pinot Noir 2020 ist ein saftiger Rotwein, ganz im Stil von Escarpment. Wenn Sie wissen, wovon wir sprechen, ist dies Ihr Rotwein; wenn nicht, lassen Sie uns einfach erklären, was diesen Sortenwein so attraktiv macht. Ein Tanz der Komplexität und Nuancen, bei dem sich dunkle Kirsche, Pflaume und Lakritze in der Nase vereinen. Am Gaumen heben sich die Texturen hervor, mit süffigen, gereiften Tanninen und einer Dominanz der Frucht.
2020
93 Suckling

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