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Decántalo
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Emilio Moro Bestizo

Emilio Moro Bestizo

Eine Verschmelzung von Tradition und Innovation
Emilio Moro Bestizo
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Emilio Moro
Bodega Emilio Moro
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Emilio Moro Bestizo 2024

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Foudres.

Emilio Moro Bestizo 2024 präsentiert sich in einem verführerischen Kirschrot, das den Reichtum seiner Aromen vorwegnimmt. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich ein Spektrum reifer schwarzer Früchte, allen voran Brombeere und Pflaume. Diese verweben sich mit Noten von Kirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Nuancen und einen eleganten mineralischen Schieferton. Am Gaumen überrascht er mit einer konzentrierten und geschmeidigen Textur, zeigt weiche Tannine und eine erfrischende Säure. Die Frische und Lebendigkeit der roten Frucht treten hervor, mit einem langen und anhaltenden Abgang, in dem fruchtige Akzente und eine subtile erdige Note bleiben. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl aufgrund seines Gleichgewichts zwischen Konzentration und Leichtigkeit sowie seiner klaren Fruchtausdruck, der ihn lebendig und einhüllend macht.
Stil Emilio Moro Bestizo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Salate

Über Emilio Moro Bestizo

In einer Welt, in der sich Konsumtrends in rasantem Tempo entwickeln, stehen Unternehmen vor einer entscheidenden Herausforderung: Erneuern oder untergehen. Diese Maxime war noch nie so relevant wie heute, da Marken, die sich nicht an die neuen Marktanforderungen anpassen, Gefahr laufen, obsolet zu werden. Jene, die verstehen, dass Wandel eine Konstante ist und dass Flexibilität und Kreativität essenziell sind, sind diejenigen, die es schaffen, langfristig relevant zu bleiben. Emilio Moro, ein Weingut mit über 100 Jahren Geschichte im Herzen der Ribera del Duero und bekannt vor allem für seine hochwertigen Tempranillos, geht immer einen Schritt weiter. Deshalb präsentiert es uns einen neuen Wein, der nicht nur sein Erbe widerspiegelt, sondern auch auf zeitgenössische Trends reagiert: ein frischerer, innovativerer Ausdruck, der an die Geschmäcker der heutigen Verbraucher angepasst ist.

Emilio Moro Bestizo ist ein sortenreiner Mencía aus der Ortschaft Villafranca del Bierzo in Kastilien und León (Spanien). Rebstöcke, die auf Böden mit granitischer Zusammensetzung und Vorkommen von Schiefer und Schieferplatten gepflanzt sind und respektvoll bearbeitet werden. In der Kellerei wird auf traditionelle Weise vinifiziert, indem 7 Tage lang in Edelstahltanks fermentiert wird, gefolgt von 12 Tagen Mazeration mit untergetauchtem Tresterhut ohne Umwälzen. Danach erfolgt die malolaktische Gärung über 30 Tage, und schließlich reift der Wein in 2.500-Liter-Eichenfässern für weniger als ein Jahr.

Emilio Moro Bestizo, das neue Mitglied der Familie von Bodegas Emilio Moro, repräsentiert eine neue Ära in der Geschichte des Weinguts, eine Verschmelzung von Tradition und Innovation, die seine Fähigkeit widerspiegelt, sich an die neuen Zeiten anzupassen, ohne das Wesen zu verlieren, das es zu einer internationalen Referenz gemacht hat.

2024 Emilio Moro Bestizo 2024 präsentiert sich in einem verführerischen Kirschrot, das den Reichtum seiner Aromen vorwegnimmt. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich ein Spektrum reifer schwarzer Früchte, allen voran Brombeere und Pflaume. Diese verweben sich mit Noten von Kirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Nuancen und einen eleganten mineralischen Schieferton. Am Gaumen überrascht er mit einer konzentrierten und geschmeidigen Textur, zeigt weiche Tannine und eine erfrischende Säure. Die Frische und Lebendigkeit der roten Frucht treten hervor, mit einem langen und anhaltenden Abgang, in dem fruchtige Akzente und eine subtile erdige Note bleiben. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl aufgrund seines Gleichgewichts zwischen Konzentration und Leichtigkeit sowie seiner klaren Fruchtausdruck, der ihn lebendig und einhüllend macht.
2023

Emilio Moro Bestizo 2023 präsentiert sich in einem kirschroten, klaren und glänzenden Farbton. In der Nase besticht er durch Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von Pfirsichnoten, die Frische verleihen. Zudem sind zarte würzige und florale Noten wahrnehmbar, die zur Komplexität beitragen. Am Gaumen zeigt er sich als leichter und ausgewogener Wein mit einem angenehmen Abgang, der zum Weitergenießen einlädt. Sein Nachgeschmack ist mittel, hinterlässt ein angenehmes und fließendes Gefühl. 
2023
88 Peñín

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