El Sentido de la Vida

Ein frischer und gut strukturierter Tropfen

2016

El Sentido de la Vida 2016

Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
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El Sentido de la Vida 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von kandierten roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist es frisch und süffig, aber mit einer ausgeprägten Struktur. Ein leichter Tropfen mit einer beeindruckenden Fruchtlast und einer sehr harmonisierten Säure.

Rotwein Reifung in Holz Biowein.
Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Bodega: Bodegas Cerrón
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Syrah
El Sentido de la Vida
Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil El Sentido de la Vida 2016

Eigenschaften El Sentido de la Vida

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

El Sentido de la Vida ist ein in Holz gereifter, ökologischer Rotwein von Bodegas Cerrón, hergestellt aus den Sorten Monastrell und Syrah in der D.O. Jumilla, in der Region Murcia (Spanien). 
 
Bodegas Cerrón ist ein Familienprojekt in der Gemeinde Fuente-Álamo, in Albacete, dessen Ziel es ist, die Weinbauarbeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, zu erhalten und zu würdigen. Zu diesem Zweck gewinnen sie Reben auf einer Höhe von 800 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel zurück, in denen sie ökologischen Weinbau betreiben. 
 
El Sentido de la Vida stammt aus einer Auswahl alter Weinberge, die in Kalksteinböden gepflanzt sind und mit biologischen Methoden bearbeitet werden, ohne Verwendung chemischer Produkte. Klimatisch gesehen ist die Traube starken thermischen Kontrasten zwischen Tag und Nacht ausgesetzt, die Erträge sind sehr begrenzt und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell.
 
Im Weinkeller werden die Trauben des El Sentido de la Vida kalt mazeriert und spontan mit einheimischen Hefen in Tongefäßen und offenen Holzfässern fermentiert. Der Wein reift dann 16 Monate in Tongefäßen und französischen Eichenfudern und weitere acht Monate in der Flasche. 
 
El Sentido de la Vida ist eine Hommage an die Großmutter väterlicherseits und an alle Frauen im Allgemeinen, die das Land leidenschaftlich bearbeitet und zur Erhaltung der Weinberge beigetragen haben. Ein Wein, der ein frischer Tropfen und gleichzeitig gut strukturiert ist, und der all die Anstrengungen wert war.
 
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Feststellung aus der Weinprobe El Sentido de la Vida

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Bodega: Bodegas Cerrón
Tipo de Uva: 80% Monastrell, 20% Syrah
Enthält Sulfite
Wenn man von Weinen aus Jumilla redet, kommt einen direkt die Rebsorte Monastrell in den Sinn. Die Rotweine der Jumilla haben in den letzten Jahren viele Veränderungen erlebt. Sie haben es geschafft internationale Anerkennung zu erlangen. Schmackhafte, vollmundige und konzentrierte Weine mit einer intensiven Farbe und einem hohen Alkoholvolumen. Neben den Rotweinen werden auch einige Roséweine gekeltert, auch überwiegend aus der Rebsorte Monastrell.
Bilder und Situation D.O. Jumilla