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Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Ein frischer, fruchtiger Weißwein aus Rioja.
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Bodega Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Enthält Sulfite
100% Viura
Rebsorten 100% Viura
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco 2025

Weißwein Jung.

Stil Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Gemüse, Salate, Weichkäse, Magerfisch

Über Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco ist ein sortenreiner Likörwein aus Viura der DOCa Rioja von dem Weingut Hermanos Hernáiz-Finca la Emperatriz.

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco gehört zur Kollektion der Vinos de Zona von Hermanos Hernáiz, den Herstellern des berühmten Finca la Emperatriz. Für diese Kollektion verwendet das Weingut Trauben aus verschiedenen Parzellen der Rioja Alta, um so von den unterschiedlichen Böden und Mikroklimata zu profitieren, stets mit dem Ziel, Weine mit einem frischen und fruchtigen Profil zu kreieren.

Die Weinberge von Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco befinden sich in der Rioja Alta. Die von Fuenmayor und Cenicero werden traditionell in Buschform erzogen, während die von Baños de Rioja in Spalieren wachsen. Alle Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Weinlese erfolgt manuell unter Verwendung von „Bins“, großen Kisten mit 150 kg Fassungsvermögen.

Für die Vinifizierung von Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco werden die Trauben in einer inerten Atmosphäre gepresst, um Oxidationen des Mosts zu vermeiden. Anschließend erfolgt die natürliche Klärung durch Schwerkraft in Zementbehältern, um Trubstoffe, erdige Rückstände und Verunreinigungen aus dem Most zu entfernen. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16ºC. Durch die Gärung bei niedriger Temperatur können die fruchtigen Aromen der Trauben besser extrahiert und bewahrt werden. Nach der Gärung bleibt der Wein einen Monat lang in Kontakt mit den Feinhefen, um ihm mehr Körper und Cremigkeit zu verleihen.

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco ist ein frischer und fruchtiger Wein mit einem floralen Hauch.

2022

Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco 2022 zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe, Klarheit und Glanz aus. In der Nase entfalten sich unmittelbar feine Aromen von weißer Frucht und blumige Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich ausgesprochen süffig, mit harmonisch eingebundener Säure. Er ist erfrischend und besitzt einen langen Abgang.
2018 El Pedal Blanco 2018 hat Aromen von reifen weißen Früchten mit leicht blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er fruchtig und süßlich mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht.
2023
88 Suckling

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