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Biowein
Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge

Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge

Eine klassische Cuvée als Hommage an die Familientradition
Biowein
Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge
75 cl.
2022
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Provence
Herstellungsgebiet Provence
AOC Bandol
Ursprungsbezeichnungen AOC Bandol
Domaine Tempier
Bodega Domaine Tempier
Enthält Sulfite
75% Monastrell, 10% Garnacha Tinta, 5% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Syrah
Rebsorten 75% Monastrell, 10% Garnacha Tinta, 5% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Syrah
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge 2022

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch

Über Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge

Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge ist ein biodynamischer Rotwein von Domaine Tempier, hergestellt aus den Sorten Monastrell, Garnacha Tinta, Cinsault, Syrah und Carignan in der AOC Bandol in der Provence (Frankreich).
 
Domaine Tempier ist eines der renommiertesten Weingüter in Bandol (Provence). Weinproduzent seit Ludwig XV.; bereits 1885 wurden seine Weine bei unterschiedlichen Wettbewerben mit Goldmedaillen ausgezeichnet. In jüngster Zeit sticht es durch das Engagement von Lucien Peyroud hervor, der auf die Sorten Monastrell, Cinsault und Garnacha setzt. Und danach beginnt sein Sohn Jean-Marie mit der Weinbereitung nach Einzellage.
 
Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge wird aus Trauben verschiedener Einzellagen hergestellt. Reben mit einem Durchschnittsalter zwischen 35 und 40 Jahren, die in kalkhaltigen Tonböden wachsen. Es wird biodynamische Landwirtschaft ohne den Einsatz chemischer Herbizide oder Fungizide betrieben und die Erträge sind auf 35/38 hl / ha begrenzt. Die Weinlese erfolgt manuell mit Auswahl der Rispen und unter Berücksichtigung der Mondphasen. 
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge entrappt, zerquetscht und 3 bis 4 Wochen in Betonbehälter gefüllt, um spontan mit einheimischen Hefen zu fermentieren. Danach reift der Wein 20 Monate lang in französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ohne Klärung und ohne Filtration abgefüllt. 
 
Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge kombiniert die Stärke von Bandol mit der Eleganz, die dieses Weingut auszeichnet. Eine klassische Cuvée als Hommage an die Familientradition.
 
2018

Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge 2018 ist ein Rotwein der Spitzenklasse. Eine duftende Nase mit Aromen von Sandelholz und Thymian. Am Gaumen ist er frisch, mit staubigen Tanninen und Noten von lebhafter Schwarzkirsche, Frühlingsblumen und Erde. 
2017 Domaine Tempier Blanc 2019 ist ein konzentrierter Weißwein mit intensiven Zitrus- und Blumenaromen. Am Gaumen ist er nervig, viskos und angespannt. Ein Wein von großartiger Komplexität und wunderbarer Säure.
2020
93 Parker

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