Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Frische und Mineralität des Niederrheins

2019

Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019

Biodynamisch
Weißwein Mit Bodensatz Biodynamisch.
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Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit einem Duft von Orangenschalen, Zitrusnoten und Kräuternuancen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und anhaltend. Ein Wein mit gutem Auftakt, ausgewogener Säure und einem langen und nachhaltigen Abgang.

Weißwein Mit Bodensatz Biodynamisch.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Riesling
  • Neu
Domaine Ostertag Les Jardins Riesling
Biodynamisch
Weißwein Mit Bodensatz Biodynamisch.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019

Eigenschaften Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

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Domaine Ostertag ist ein kleines Familienweingut, das seit 1966 in der Gemeinde Epfig, im Elsass, Wein herstellt. Dort schafft es André Ostertag, durch und durch ein biodynamischer Winzer, den Charakter der Sorten und des Terroirs getreu zum Ausdruck zu bringen. Ausarbeitungen, die aus 5 außergewöhnlichen Einzellagen am Fuße des Niederrheins stammen und deren Produktion man in fruchtige Weine, Terroirweine und Süßweine unterteilen kann.

Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Domaine Ostertag Les Jardins Riesling, ein Weißwein aus 100% Riesling-Trauben von über 30 Jahre alten Rebstöcken auf Böden aus weißem Sand, Quarz, Ton und Mergel. André bearbeitet sie mit der ganzen Handwerkskunst, die den biodynamischen Richtlinien akribisch folgt.

Wenn die Trauben gut ausgereift sind, werden sie gelesen und von Hand für die Vinifizierung des Domaine Ostertag Les Jardins Riesling ausgewählt. Im Weinkeller werden sie entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren und bleibt dort für 12 Monate auf der Hefe.

Der von einem individualistischen Winzer produzierte Domaine Ostertag Les Jardins Riesling ist ein frischer und mineralischer Weißwein, der den ganzen Reichtum der niederrheinischen Weinberge aufzeigt.

 

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Feststellung aus der Weinprobe Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Spanien   D.O. Rueda (Castilla y León)

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Tipo de Uva: 100% Riesling
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Enthält Sulfite

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