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Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir

Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir

Dem burgundischen Stil treu
Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir
priority_high 75 cl.
2021 Angebote!
  • Wir liefern es nach Spanien península mit Paack zu Ihrer Haustür, oder mit PaackGo an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit Paack, oder 6,95 € mit PaackGo.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit Paack oder PaackGo.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Domaine Michel Noëllat
Bodega Domaine Michel Noëllat
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Aperitif, Helles Fleisch, Wurstwaren

Über Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir

Wir leben in einer schnelllebigen Welt, in der immer alles verfügbar ist und die Produkte veraltet sind, bevor die Verbraucher sie überhaupt wahrnehmen. Hinzu kommt, dass diese Verfügbarkeit nicht nur kurzlebig, sondern auch global ist, so dass es immer schwieriger wird, ein einzigartiges Produkt mit eigener Identität zu finden. Angesichts dieser Unbeständigkeit verteidigen viele Winzerfamilien ihr kulturelles Erbe vehement, um sich von der Konkurrenz abzuheben und ihr Zugehörigkeitsgefühl zu bewahren. Dies ist der Fall bei der Domaine Michel Noëllat, einem Weingut, das im 19. Jahrhundert von Félix Noëllat in Vosne-Romanée, im Burgund (Frankreich), gegründet wurde und aus dem Michel Noëllat Jahre später sein eigenes Weingut mit einem Teil der Familienreben schuf. Heute führt die sechste Generation, verkörpert durch Sébastien und Sophie, das Familienerbe mit SCEA Domaine Michel Noëllat et fils fort.

Treu ihrem Stil ist Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir ein sortenreiner Pinot Noir aus einem 1,44 Hektar großen Weinberg. Die 40 Jahre alten Rebstöcke, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, werden durch umweltfreundliche Landwirtschaft bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erhalten. Nach der Handlese erfolgt eine Kaltmazeration in der Kellerei für drei bis fünf Tage, bevor die Gärung in Edelstahltanks für 18 Tage erfolgt. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist offensichtlich. Ein authentischer Rotwein aus der AOC Bourgogne , aber mit dem eigenen Stil der Familie Noëllat. Wenn Sie also die Gelegenheit haben, eine Flasche Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir in die Finger zu bekommen, zögern Sie nicht, Sie werden dann Zeuge davon, dass das Erbe weitergeht.

2017

Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir 2017 ist ein süffiger Rotwein mit einer fruchtigen Nase von Waldfrüchten, begleitet von erdigen und rauchigen Noten. Am Gaumen ist er energiegeladen, frisch und mineralisch. Ein Wein mit einem angenehmen Mundgefühl, mit bedeutend säuerlichen Noten und einem langen, fruchtigen Abgang.

 

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