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Decántalo
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Biowein
Domaine d'Eole Rosé

Domaine d'Eole Rosé

Typischer Roséwein der Provence
Biowein
Domaine d'Eole Rosé
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Provence
Herstellungsgebiet Provence
AOC Côtes de Provence
Ursprungsbezeichnungen AOC Côtes de Provence
Domaine d'Eole
Bodega Domaine d'Eole
Enthält Sulfite
60% Garnacha Tinta, 20% Cinsault, 10% Cariñena, 10% Syrah
Rebsorten 60% Garnacha Tinta, 20% Cinsault, 10% Cariñena, 10% Syrah
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Domaine d'Eole Rosé 2025

Roséwein Jung Biowein.

Stil Domaine d'Eole Rosé
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Aperitif, Sushi, Geräuchertes

Über Domaine d'Eole Rosé

Domaine d'Eole Rosé ist ein Roséwein der AOC Côtes de Provence aus Garnacha, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Counoise von Domaine d'Eole.

Domaine d'Eole befindet sich am Fuße des Alpillenmassivs, im französischen Departement Bouches-du-Rhône. Es werden Weine im mediterranen Stil unter dem Einfluss der Rhone produziert. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge seit 1996 auf biologische Weise und die Erträge ihrer Parzellen sind mit etwa 30 Hektolitern pro Hektar sehr gering, wodurch sehr konzentrierte und ausgewogene Trauben erzeugt werden.

Die Weinberge von Domaine d'Eole Rosé liegen auf Sand- und Kalksteinböden mit hohem Steinvorkommen und werden von Hand geerntet, um die Trauben so weit wie möglich zu respektieren und eine erste Auswahl an Trauben bereits auf dem Feld treffen zu können.

Im Weingut wird die Ernte von Domaine d'Eole Rosé komplett abgebeert und bei niedriger Temperatur vinifiziert. Der endgültige Wein reift eine Weile in Stahlbehältern, um die Frische und den Ausdruck seiner fruchtigen Aromen zu erhalten.

Domaine d'Eole Rosé ist ein typischer Roséwein der Provence, frisch und fruchtig.
2020

Domaine d'Eole Rosé 2020 ist ein aromatischer Roséwein. Olfaktorisch zeigt er sich kraftvoll, geprägt von Aprikosenduft und saftigen Fruchtnoten. Geschmacklich besticht er durch seine Ausdauer, begleitet von salzigen Akzenten. Erfrischend und salzig. Angenehme Säurenoten werden von einem Hauch Aprikose unterlegt. Ein nachhaltiger Abgang.
2018 Domaine d'Eole Rosé 2018 ist ein angenehm fruchtiger Wein. Am Gaumen hat er eine angenehm frische Säure, die von Noten von Bonbondose, Banane, Erdbeermarmelade und Pfirsichen gespickt ist.
2019
90 Parker
2018
89 Parker

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