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Château Carbonnieux Blanc

Château Carbonnieux Blanc

Die beste Verkörperung der Weißweine aus Bordeaux
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Château Carbonnieux Blanc
75 cl.
2025
priority_high 75 cl.
2023 Angebote!
95 Suckling
95 Decanter
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Pessac-léognan
Ursprungsbezeichnungen AOC Pessac-léognan
Château Carbonnieux
Bodega Château Carbonnieux
Enthält Sulfite
55% Sauvignon Blanc, 45% Semillon
Rebsorten 55% Sauvignon Blanc, 45% Semillon
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Carbonnieux Blanc 2025 en Primeur

Weißwein Reifung in Holz. 10 meses en barrica.

Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada erstrahlt wie ein Juwel im Glas mit seiner blassgelben Farbe. In der Nase ist er ein Genuss und bietet eine Explosion von Zitrusnoten wie frische Zitrone und Grapefruit, begleitet von einem sanften Hauch grüner Apfel. Im Hintergrund erscheinen subtile florale Aromen, die ihm Eleganz verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer perfekt ausbalancierten Säure, die seine Fruchtaromen verstärkt. Die sanften Holznoten runden das Ensemble ab und verleihen Tiefe und Komplexität, ohne seine Frische zu überdecken. Dieser Wein ist wegen seines Gleichgewichts und seiner Fähigkeit, ein erfrischendes, aber zugleich komplexes Erlebnis zu bieten, empfehlenswert – ideal, um ihn in besonderen Momenten zu genießen.

Stil Château Carbonnieux Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte, Helles Fleisch, Fettfisch, Risottos, Salate

Über Château Carbonnieux Blanc

Wein hat seit jeher eine große Anziehungskraft auf die Menschen und ist im Laufe der Geschichte mit einer Vielzahl von Zivilisationen verbunden gewesen. Es waren jedoch die Klöster, die den Wein in der westlichen mittelalterlichen Gesellschaft am meisten verbreiteten. Als die Mönche, die Hauptproduzenten, den Wein als Symbol des Blutes Christi in ihre Liturgie aufnahmen, wurde dieses Getränk nicht mehr nur von den oberen Gesellschaftsschichten konsumiert, sondern von der gesamten Bevölkerung. Wein wurde zum wichtigsten Getränk. So sehr, dass der heilige Benedikt selbst, der Gründungsmönch der „Benediktiner“, im Jahr 540 in seiner „Regula Monasteriorum“ (Regel der Klöster) festlegte, dass man bis zu einer „Hemina“ Wein pro Tag trinken darf. Das sind sage und schreibe 18 Liter. Die Klöster waren also die wichtigsten Vorreiter des Weins zu jener Zeit und kümmerten sich am meisten um seine Aufbewahrung und Weitergabe. Viele der Châteaux waren lange Zeit im Besitz von Benediktinermönchen. Eines davon, das heutige Château Carbonnieux, ein 50 Hektar großes Anwesen im Herzen von Pessac-Léognan, wurde jahrelang von der nahe gelegenen Abtei Sainte-Croixe gehütet. Diesen Benediktinermönchen und den großen Familien Ferron und Bouchereau ist es zu verdanken, dass sich die Weine von Château Carbonnieux einen Namen gemacht haben, der bis heute bei den heutigen Eigentümern, der Familie Perrin, fortbesteht.

Ihr Wein Château Carbonnieux Blanc ist ein Verschnitt aus Trauben der Sorten Sauvignon Blanc und Semillón, die vom Weingut selbst stammen. Alte Rebstöcke, die auf den herrlichen Ton-, Kalk- und Kieshängen der Garonne gepflanzt wurden, und einer der ersten Weinberge, der die Klassifizierung Graves erhielt. Eine außergewöhnliche Komposition, aus der nur die besten lokalen Weißweine hervorgehen können. Zu diesem Zweck wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft praktiziert, in der chemische Insektizide, Herbizide und Akarizide verboten sind, welche durch ökologische Methoden ersetzt werden, die die biologische Vielfalt respektieren und die natürlichen Abwehrkräfte der Rebe stimulieren. Die Trauben werden von Hand gelesen, und in der Kellerei werden die Rispen sorgfältig ausgewählt, um sie schonend und mit wenig Schwefel zu pressen. Nach einer drei- bis viertägigen Ruhezeit in Tanks bei niedriger Temperatur wird die Gärung in Holzfässern (30 % neu) in nach Parzellenherkunft ausgewählten Chargen für 10 Monate fortgesetzt.

Der fleischige, frische und geschmeidige Château Carbonnieux Blanc ist der beste Vertreter der Qualitätsweißweine aus Bordeaux. Ein Bestseller, der von den Brüdern Eric und Philibert Perrin kreiert wurde, trägt mit Stolz die Handschrift des großen benediktinischen Erbes.


 

2025

Château Carbonnieux Blanc 2025 Avanzada erstrahlt wie ein Juwel im Glas mit seiner blassgelben Farbe. In der Nase ist er ein Genuss und bietet eine Explosion von Zitrusnoten wie frische Zitrone und Grapefruit, begleitet von einem sanften Hauch grüner Apfel. Im Hintergrund erscheinen subtile florale Aromen, die ihm Eleganz verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer perfekt ausbalancierten Säure, die seine Fruchtaromen verstärkt. Die sanften Holznoten runden das Ensemble ab und verleihen Tiefe und Komplexität, ohne seine Frische zu überdecken. Dieser Wein ist wegen seines Gleichgewichts und seiner Fähigkeit, ein erfrischendes, aber zugleich komplexes Erlebnis zu bieten, empfehlenswert – ideal, um ihn in besonderen Momenten zu genießen.
2024

Château Carbonnieux Blanc 2024 präsentiert sich als ein Weißwein von großer Vitalität und Frische. Beim Annähern an das Glas weckt er mit dem erfrischenden Aroma von Zitrone und Limette die Sinne, nuanciert durch subtile Noten von Pfirsich und Steinobst, die an einen Spaziergang durch einen Obstgarten im vollen Frühling erinnern. Am Gaumen entfaltet sich seine Cremigkeit und Fülle mit Präzision und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Persistenz, ohne überwältigend zu sein. Dieser Wein zeichnet sich durch seine komplexe und bezaubernde Persönlichkeit aus und ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen Weißwein mit Charakter, Frische und klar definierten Fruchtnoten suchen.
2023

Der Château Carbonnieux Blanc 2023 ist ein junger Weißwein, der sich durch seinen leichten Körper und sein intensives aromatisches Profil auszeichnet. In der Nase entfaltet er ein bezauberndes Spektrum an tropischen Aromen wie Ananas und Mango, ergänzt durch subtile Honignoten. Am Gaumen zeigt er sich mit einer cremigen Textur und einer Fülle, die überzeugt, und bietet ein trockenes und anhaltendes Finale. Dieser Wein verspricht, sich mit der Zeit gut zu entwickeln, während er seinen frischen und einhüllenden Charakter beibehält.
2022

Château Carbonnieux Blanc 2022 ist ein cremiger, frischer und intensiver Wein. Zitrone, Jasmin, Lindenblüte, Birne und Pfirsich sind in der Nase erkennbar. Am Gaumen ist er fleischig und konzentriert, tiefgründig mit einem köstlichen Fruchtkern. Der Abgang ist schmackhaft und mineralisch.
2025
95 Suckling
2024
91 Parker
93 Suckling
2023
92 Parker
93 Suckling
2022
93+ Parker
94 Suckling
2021
90 Parker

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