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Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Hommage an den Schöpfer des Begriffs Chianti
Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOCG Chianti Classico Riserva
Ursprungsbezeichnungen DOCG Chianti Classico Riserva
Mazzei
Bodega Mazzei
Enthält Sulfite
90% Sangiovese, 10% Merlot
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Merlot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023 entfaltet ein Aromenspektrum, in dem reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren dominieren, begleitet von subtilen Veilchennoten und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit festen und gut integrierten Tanninen. Seine erfrischende Säure hebt die fruchtigen Aromen hervor und hinterlässt einen langanhaltenden und einhüllenden Abgang. Der Jahrgang 2023 war hinsichtlich des Klimas großzügig, wodurch die Trauben eine optimale Reife erreichen konnten. Dieser Wein wird für diejenigen empfohlen, die einen mittel- bis vollmundigen Rotwein suchen, mit einer Komplexität, die dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen.

Stil Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Nudeln, Rotes Fleisch

Über Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Die Toskana ist neben dem Piemont eine der ältesten Weinbauregionen. Der Chianti aus dieser Region, ein Rotwein aus weißen und roten Trauben, ist einer der renommiertesten und bekanntesten Weine der Welt. Und obwohl diese Weine in den 1960er Jahren als wenig körperreich und geschmacksarm galten, hat sich ihre Qualität seit Mitte der 1980er Jahre durch Innovationen in diesem Bereich dramatisch verbessert, so dass wir heute großartige Chiantis auf den besten internationalen Weinkarten finden.

Einer der Hauptverantwortlichen für diese beeindruckende Verbesserung ist zweifellos die Familie Mazzei, einer der ältesten und mächtigsten Winzerfamilien der Toskana, die auf ihrem beeindruckenden Weingut Castello di Fonterutoli im Herzen des herrlichen Gebiets Chianti ClassicoWeine mit der Komplexität, Kraft und Eleganz erzeugt, die so charakteristisch für die Spitzenqualität des Chiantis sind. Tatsächlich ist der Beitrag dieser Familie zur Ursprungsbezeichnung so bedeutend, dass man ihr sogar den Begriff „chiante“ zuschreibt, denn das erste Dokument, in dem dieses Wort zur Bezeichnung eines bestimmten Weins im Jahr 1435 auftaucht, stammt von ihrem berühmten Vorfahren Ser Lapo.

Zu Ehren dieser Figur produziert die Familie Mazzei den Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo, einen Wein, der hauptsächlich aus der Sorte Sangiovese und Merlot hergestellt wird. Fast alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt, und die Trauben werden in mehreren Etappen von Hand gelesen, um jederzeit eine optimale Reifung der Trauben sicherzustellen. Im Weinkeller erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 °C für 15 bis 18 Tage. Anschließend wird der Wein für 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo ist einer der repräsentativsten Chianti Classico Riserva der DOCG und eine Hommage an einen Weinkenner und großen Liebhaber der Toskana. Kraft, Komplexität und Eleganz wohin man auch schaut.

 

2023

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023 entfaltet ein Aromenspektrum, in dem reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren dominieren, begleitet von subtilen Veilchennoten und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit festen und gut integrierten Tanninen. Seine erfrischende Säure hebt die fruchtigen Aromen hervor und hinterlässt einen langanhaltenden und einhüllenden Abgang. Der Jahrgang 2023 war hinsichtlich des Klimas großzügig, wodurch die Trauben eine optimale Reife erreichen konnten. Dieser Wein wird für diejenigen empfohlen, die einen mittel- bis vollmundigen Rotwein suchen, mit einer Komplexität, die dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen.
2022

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022 ist ein Rotwein, der bereits mit den ersten Aromen verführt, in denen saftige schwarze Kirschen, zarte Veilchen und frische Rosen mit Noten von Leder und einem subtilen Rauchton verwoben sind. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und harmonisch, mit süßen Fruchtnoten, die den Gaumen streicheln, während die präzise Säure eine Struktur von feinen und leicht kalkigen Tanninen trägt. Mittelkräftig und mit eleganter Persistenz lädt er sowohl zu einem ruhigen Abendessen als auch zu einem geselligen Treffen ein, bei dem das Gespräch fließt, und vermittelt die Noblesse und Frische, die den Chianti Classico auszeichnen.
2021

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2021 präsentiert sich in einem faszinierenden tiefen Rubinrot. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich ein betörendes Aroma von getrockneten Veilchen und Früchten wie Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von subtilen Nuancen von Vanille, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer und Leder. Am Gaumen zeigt er sich als ein langer und harmonischer Wein, der durch seine Eleganz und Persistenz besticht. Dieser Wein bietet einen konzentrierten Geschmack, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.                       
 
2018

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von Waldfrüchten, Noten von Vanille und Anklängen von Leder und Lakritz. Der Gaumen ist intensiv und muskulös, mit Spannung. Ein gut strukturierter Wein mit straffen Tanninen, erfrischender Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.

 
2022
93 Suckling
91 Parker
2021
94 Suckling
93 Parker
2020
94 Suckling
93 Parker
2019
94 Suckling
2018
94 Suckling

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