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Biowein
Arenisca

Arenisca

Die frische und elegante Alternative der Region Toro.
Biowein
Arenisca
75 cl.
2023
93 Parker
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VT Castilla-León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Isaac Cantalapiedra
Bodega Isaac Cantalapiedra
Enthält Sulfite
95% Tinta de Toro, 5% Andere Rotweinsorten
Rebsorten 95% Tinta de Toro, 5% Andere Rotweinsorten
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Arenisca 2023

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Arenisca Tinto 2023, ein Wein, der Sie einlädt, seinen fruchtigen und leichten Charakter zu entdecken. Mit einem Hauch von reifen Kirschen und Pflaumen in der Nase ist sein Aroma verführerisch und einhüllend. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und Ausgewogenheit und präsentiert eine überraschende Säure angesichts seiner Struktur. Die festen Tannine, typisch für die Tinta de Toro, treten subtil und elegant auf und bieten eine reiche Textur und einen anhaltenden Abgang. Die Ernte 2023 in Toro profitierte von einer besonderen Wetterlage, die diesem Wein eine bemerkenswerte Finesse verlieh. Perfekt für diejenigen, die einen Rotwein mit Persönlichkeit und Frische suchen, ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.
Stil Arenisca
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Arenisca

In der DO Toro (Kastilien und León) sind die Weine für ihre Robustheit und ihren Charakter bekannt, aber was passiert, wenn wir einen finden, der mit dieser Tradition bricht und uns mit seiner Frische und Agilität überrascht? Es ist ein wahres Juwel! Isaac Cantalapiedra, Önologe des Familienweinguts in La Seca (Valladolid), hat dies mit seinem einzigartigen und respektvollen Ansatz gegenüber der Rebsorte und dem Terroir erreicht. Seine Hingabe hat seine Weine auf ein seltenes Maß an Ausdruckskraft in der Region gehoben und bietet eine frische und elegante Alternative in einem Gebiet, das für kraftvolle und voluminöse Weine bekannt ist.

Ein perfektes Beispiel dafür ist Arenisca. Dieser Rotwein, hergestellt aus Trauben der Sorte Tinta de Toro, stammt aus alten Weinbergen auf 780 Metern Höhe in der Ortschaft Villabuena del Puente, nahe Toro. Sein Name, Arenisca, bezieht sich auf den sandigen Boden, auf dem die Reben wachsen. Alte Rebstöcke, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden, wobei jedes Detail des Prozesses sorgfältig beachtet wird, und die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Einmal im Weingut, fermentiert 20% der Trauben mit den Stielen, was dem Wein Komplexität und Charakter verleiht, während der Rest den malolaktischen Gärungsprozess durchläuft und fast ein Jahr in französischen Fässern reift. Schließlich wird der Wein ungefiltert und ungeschönt sowie ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt, was es ermöglicht, seine gesamte Essenz zu bewahren.

Arenisca ist eine Einladung, eine andere Seite der Region Toro zu entdecken. Mit seiner Frische, Eleganz und Persönlichkeit bietet er ein einzigartiges Erlebnis, das die Erwartungen derjenigen herausfordert, die die Region für ihre kraftvollen und voluminösen Weine kennen. Zweifellos ein Wein für diejenigen, die in einem Land mit großer Weinbautradition nach einer subtileren und raffinierteren Option suchen. Verpassen Sie es nicht!

2023 Arenisca Tinto 2023, ein Wein, der Sie einlädt, seinen fruchtigen und leichten Charakter zu entdecken. Mit einem Hauch von reifen Kirschen und Pflaumen in der Nase ist sein Aroma verführerisch und einhüllend. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und Ausgewogenheit und präsentiert eine überraschende Säure angesichts seiner Struktur. Die festen Tannine, typisch für die Tinta de Toro, treten subtil und elegant auf und bieten eine reiche Textur und einen anhaltenden Abgang. Die Ernte 2023 in Toro profitierte von einer besonderen Wetterlage, die diesem Wein eine bemerkenswerte Finesse verlieh. Perfekt für diejenigen, die einen Rotwein mit Persönlichkeit und Frische suchen, ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.
2022

Arenisca 2022 zeigt ein intensives Kirschrot. In der Nase entfaltet er Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von Nuancen schwarzer Früchte wie Brombeeren. Gewürz-, Mineral- und ein Hauch von Wildkräuternoten sind ebenfalls wahrnehmbar. Am Gaumen präsentiert er sich als weicher und saftiger Wein mit runden Tanninen und einer guten Säure, die ihn äußerst angenehm macht. Das Holz ist gut integriert und verleiht Struktur, ohne das fruchtige Profil zu dominieren. Es ist ein leichter und fließender Wein, ideal, um ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.                       
 
2023
93 Parker

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