Ca'n Verdura

2020

Ca'n Verdura 2020

Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 6 Monate in inox Depots.
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Binissalem Mallorca
Herstellungsgebiet: Spanien Balearen
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: Callet, Manto Negro, Merlot, Monastrell
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Ca'n Verdura
Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 6 Monate in inox Depots.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

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Eigenschaften Ca'n Verdura

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Ca'n Verdura ist ein Rotwein, hergestellt von dem Weingut Ca'n Verdura Viticultors in Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem.

Ca'n Verdura Viticultors ist das persönliche Projekt, das Tomeu Llabrés im Jahr 2012 in einer kleinen Garage in Binissalem begonnen hat.

Nach der Ausbildung zum Önologen in Tarragona – wo er zusammen mit Francesc Grimalt alle Geheimnisse der autochthonen Rebsorten der Insel gelernt und dann seine Ausbildung im Priorat vervollständigt hatte – fand Tomeu eine alte Garage in Binissalem, wo er seine kleine Kellerei aufbauen konnte.

Die Weine von Ca'n Verdura zeichnen sich durch ihren ausgeprägten mediterranen Charakter aus, der sich vor allem durch die sortenreinen, einheimischen Rebsorten der Insel auszeichnet. Davon stammen alle aus kleinen Weinbergen in der Gegend, die mit minimalem Aufwand und unter größtmöglichem Respekt vor dem Boden und seiner Landschaft hergestellt werden.

Ca'n Verdura ist ein Wein aus Mantonegro, Merlot, Monastrell und Callet von kleinen Weinbergen im Zentrum der Insel, die auf schluffigen Lehmböden angepflanzt sind.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter 24 °C mit einer Mazeration von 20 und 25 Tagen. Sobald die Trauben mit ihren Schalen gepresst worden sind, reifen sie 6 Monate lang, die Hälfte in Fässern aus amerikanischer Eiche und die andere Hälfte in Edelstahltanks. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein sanft geklärt und filtriert.

Ca'n Verdura ist ein saftiger Wein, leicht und erfrischend. In der Nase zeichnen sich Aromen von frischen roten Früchten mit floralen und würzigen Noten ab. Der Gaumen ist agil, mit guter Struktur und einem langen und frischen Abgang.

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2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
606110997348

Benotungen Ca'n Verdura

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Balearen
Rebsorte: Callet, Monastrell, Manto Negro, Merlot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Binissalem Mallorca
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Balearen
Rebsorte: Callet, Monastrell, Manto Negro, Merlot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Binissalem Mallorca
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Balearen
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Binissalem Mallorca
Tipo de Uva: Callet, Manto Negro, Merlot, Monastrell
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Balearen
Rebsorte: Callet, Monastrell, Manto Negro, Merlot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Binissalem Mallorca
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Balearen
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Binissalem Mallorca
Tipo de Uva: Callet, Manto Negro, Merlot, Monastrell
Enthält Sulfite
Nahezu in der geographischen Mitte der Insel Mallorca, in einer Landschaft mit sanftem Relief, dort wo das Flachland dominiert und das Massiv der Sierra Alfabia das Gebiet vor den Nordwinden schützt, erscheint diese Herkunftsbezeichnung. Binissalem Mallorca ist klein aber verfügt über sehr interssante Weinbautechniken, die auf eine lange Tradition zurückgreifen.
Bilder und Situation D.O. Binissalem Mallorca