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Broadside Blackletter

Broadside Blackletter

Reine Struktur, Eleganz und Komplexität
Broadside Blackletter
75 cl.
2022
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
California
Herstellungsgebiet California
Paso Robles
Ursprungsbezeichnungen Paso Robles
Broadside
Bodega Broadside
Enthält Sulfite
100% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Broadside Blackletter 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Broadside Blackletter
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Über Broadside Blackletter

Einige Kinder spielen Astronauten; Brian Terrizzi spielte jeden Sonntag in der Küche seiner Großeltern den Italiener. Er wuchs in Cincinnati, Ohio (USA), in einem Viertel auf, in dem die Nachnamen eher nach Oktoberfest als nach Mandolinen klangen, aber er fühlte schon, dass etwas in ihm zwischen Töpfen, Pfannen und den Aromen von Tomaten, Knoblauch und Basilikum vibrierte. Seine Schulkameraden nannten ihn den Italiener — vielleicht wegen des Vokals am Ende seines Nachnamens —, und Brian, neugierig wie eine Katze, begann, sein Erbe zu erkunden. Diese Familientage lehrten ihn, dass Sizilianer zu sein nicht nur ein Nachname war, sondern Geschichten, die am Tisch erzählt wurden, Geschmäcker, die geteilt wurden, und die Magie des Lachens rund um das Essen. 

Nach der Universität tauchte Brian in die Finanzwelt in der Bucht von San Francisco ein, aber das Leben hatte andere Pläne. Eine Party, ein lokaler Likörwein… und plötzlich ergab sich die unerwartete Gelegenheit: bei der Weinlese mit Kent Rosenblum, dem legendären Winzer der Zinfandel-Sorte, zu arbeiten. Innerhalb weniger Tage erkannte Brian, dass sein Weg zwischen Weinbergen, Trauben und Fässern lag. Sein Traum war es, italienische Weine in Kalifornien zu machen.

Deshalb ging Brian nach einem kurzen Aufenthalt bei Rosenblum nach Italien, um die Sprache, die Küche, den Likörwein… zu studieren und sich mit seinen Wurzeln zu verbinden. Jahre später fand er an der Fresno State die perfekte Partnerin: Stephanie, mit der er Weinbau, Likörweine und sein Leben teilt. Gemeinsam gründeten sie Broadside und Giornata, zwei Weingüter, die bereits als Referenz im Bezirk San Luis Obispo in Kalifornien gelten, einer Region, in der das mediterrane Klima und die mineralischen Böden in jedem Traubenbündel Magie ermöglichen.

Ein Beispiel für dieses Können ist Broadside Blackletter, ein Wein, der aus ertragsarmen, alten Cabernet Sauvignon Reben entsteht, die in tief mineralischen Böden gepflanzt sind, die Geschichten von alten Meeren und versteckten Fossilien bergen. Dieser Rotwein aus der D.O. Paso Robles stammt aus der Unterregion Santa Margarita, dem südlichsten und kühlsten Teil des Tals, wo das Klima und das Terroir jedem Traubenbündel Frische und Ausgewogenheit verleihen. Die Vinifikation ist ein Ritual der Geduld und Präzision, und seine 24-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Struktur, Eleganz und Komplexität.

Broadside Blackletter ist eine Reise von Cincinnati nach Sizilien, über Kalifornien. Ein Wein, der die Neugier eines Kindes zwischen Töpfen und den Aromen von Knoblauch und Basilikum bewahrt und die Leidenschaft dessen, der seine Wurzeln in Likörwein verwandelte.

 

2018

Broadside Blackletter 2018 hat eine verführerische kirschrote Farbe, die dazu einlädt, seine Geheimnisse zu entdecken. Beim Annähern des Glases an die Nase begegnet man einer harmonischen Komplexität von Aromen aus Leder, einhüllenden Gewürzen, schwarzer Johannisbeere, einem Hauch von Muskatnuss und der subtilen Süße von Brombeeren. Am Gaumen entfaltet er eine dichte und tiefe Opulenz und verspricht ein sich ständig weiterentwickelndes Erlebnis für diejenigen, die sich die Zeit nehmen, ihn zu dekantieren. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ein intensives und komplexes Erlebnis suchen, mit Geschmacksnuancen, die vom ersten bis zum letzten Schluck fesseln. Die Eigenschaften des Jahres 2018 haben diesem Wein ein unvergleichlich konzentriertes Profil verliehen, das sich durch seine Reichhaltigkeit und Tiefe auszeichnet.

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