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Artikel über Wein
Gutiérrez Colosía, die letzte große Weinkellerei am Ufer des Guadalete-Flusses
23/11/2022 · Bodegas

Gutiérrez Colosía, die letzte große Weinkellerei am Ufer des Guadalete-Flusses

Wir wissen, dass wir uns wieder auf die Sherry Week 2022 freuen können. Jahr für Jahr überrascht das internationale Weinfest nicht nur durch die Qualität seiner Weine, sondern auch durch die Ges [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Marqués de Murrieta: 170 Jahre der Anerkennung
14/11/2022 · Neu im Katalog, Wein machen

Marqués de Murrieta: 170 Jahre der Anerkennung

Wie könnte man den 170. Jahrestag eines der prestigeträchtigsten Projekte der D.O.Ca. Rioja besser feiern, als mit der Aufnahme in die Top 10 der Weingüter mit der höchsten Bewertung von 100 Par [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Veuve Clicquot: eine Geschichte, die von einer Frau geschrieben wurde
10/11/2022 · Wein machen

Veuve Clicquot: eine Geschichte, die von einer Frau geschrieben wurde

Wir feiern das 250-jährige Bestehen von Veuve Clicquot, einer Maison de Champagne, die seit ihrer Gründung Maßstäbe gesetzt hat. Und wir feiern dies, indem wir Barbe-Nicole Ponsardin Tribut zol [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Begegnung mit Paola Medina, eine Revolution in der Welt des Sherrys
07/11/2022 · Wein machen

Begegnung mit Paola Medina, eine Revolution in der Welt des Sherrys

Obwohl sie zunächst die Escuela Superior de Publicidad in Madrid besuchte - wo sie einen Abschluss als Technikerin in Architektur und Innendekoration machte -, führte ihr Weg sie schließlich zu [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Südamerikanische Weine, Reichtum jenseits der Neuen Welt
26/10/2022 · Herstellungsgebiet

Südamerikanische Weine, Reichtum jenseits der Neuen Welt

Über südamerikanische Weine zu sprechen scheint ein Novum zu sein, aber der südamerikanische Weinbau hat eine lange Geschichte, und von Peru bis Patagonien finden wir Weiß-, Rosé-, Rot- und Scha [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Ribera del Duero, seit 40 Jahren erfolgreich
19/10/2022 · Herstellungsgebiet

Ribera del Duero, seit 40 Jahren erfolgreich

Seit der Gründung der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero sind bereits vier Jahrzehnte vergangen. Zu Beginn bestand die Ursprungsbezeichnung nur aus einem Dutzend Weingütern und G [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Weine für den Herbst
28/09/2022 · Neu im Katalog

Weine für den Herbst

So wie es für jede Jahreszeit die passenden Gerichte gibt, so hat auch der Wein seine Zeit für den perfekten Genuss. Jetzt, wo die Hitze den leichten Windböen, der Kühle am Morgen und der Feu [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Die Zeit des Aperitifs ist der Moment, in dem die Welt stehen bleibt
19/09/2022 · Aktuelle Nachrichten, Besondere Momente

Die Zeit des Aperitifs ist der Moment, in dem die Welt stehen bleibt

Einer der besten Momente des Tages ist die Zeit des Aperitifs. Ein Moment der Entspannung, den wir uns normalerweise am Wochenende gönnen, wenn wir mehr freie Zeit haben, und den wir just vor [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Die besten Weine der Ribera del Duero für weniger als 10 Euro
14/09/2022 · Herstellungsgebiet

Die besten Weine der Ribera del Duero für weniger als 10 Euro

Die Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero ist in Feierlaune! Im Jahr 2022 feiert sie ihr vierzigjähriges Bestehen, und seitdem ist es nur noch bergauf gegangen mit den großen Weinen, die in d [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Lernen Sie Benjamín Romeo kennen, den Gründer und Önologen der Bodega Contador
07/09/2022 · Vorstellungsgespräche

Lernen Sie Benjamín Romeo kennen, den Gründer und Önologen der Bodega Contador

Nicht jeder kann sich damit rühmen, 100 Parker-Punkte erhalten zu haben (die höchste Punktzahl, die der Amerikaner Robert Parker vergibt). Noch viel weniger für zwei aufeinanderfolgende Ja [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Nächtliche Weinlese: Nächte der Ernte und der Vorfreude
31/08/2022 · Wein machen

Nächtliche Weinlese: Nächte der Ernte und der Vorfreude

Die Weinlese bei Nacht ist nichts Neues. Immer mehr Weinkellereien wenden diese Praxis zugunsten der Trauben- und Weinqualität an. In Anbetracht des Temperaturunterschieds zwischen Tag und [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Rezepte mit Rotwein
24/08/2022 · Aktuelle Nachrichten, Wein machen

Rezepte mit Rotwein

Wenn der Wein in der Gastronomie die Begleitung schlechthin ist, so ist seine Verwendung in der Küche nicht weniger bedeutend. Wir verwenden Wein zum Mazerieren, Karamellisieren und Binden von [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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