Benoit Lahaye Blanc de Noirs

Kraftvoll und fruchtig, voller Energie

Ohne Jahrgang

Benoit Lahaye Blanc de Noirs

90
Parker
Biodynamisch
Champagner Extra Brut Biodynamisch.
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Benoit Lahaye Blanc de Noirs ist ein leichter Schaumwein mit Noten von reifen roten Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er nervig, frisch und strukturiert mit einer salzigen Vitalität. Er präsentiert einen langen, eleganten und zarten Abgang.
Champagner Extra Brut Biodynamisch.
Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Benoit Lahaye
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
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Benoit Lahaye Blanc de Noirs
Biodynamisch
Champagner Extra Brut Biodynamisch.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Benoit Lahaye Blanc de Noirs

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Benoit Lahaye Blanc de Noirs ist ein biodynamischer Champagner Extra Brut, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir von Benoit Lahaye in der Champagne.

Benoit Lahaye ist ein Weingut in Bouzy im prestigeträchtigen Gebiet Grand Cru im Gebirge von Reims (Champagne). Es handelt sich um einen 5 Hektar großen landwirtschaftlichen Betrieb, der seit 1993 im Besitz von Valérie und Benoît Lahaye ist, ein Winzerpaar, das auf die biologische Behandlung der Reben setzt. Die gesamte landwirtschaftliche Arbeit wird seit 2003 biologisch und seit 2010 biodynamisch durchgeführt.

Benoit Lahaye Blanc de Noirs stammt aus Weinbergen im Grand Cru de Bouzy. Dabei handelt es sich um Rebstöcke im Alter von 30 bis 60 Jahren, in tiefen und kalkhaltigen Böden gepflanzt und biodynamisch behandelt. Es werden keine Maschinen eingesetzt und die mechanische Arbeit wird durch die Zugkraft der Tiere ersetzt. Die Weinlese erfolgt auch komplett manuell.

Im Weinkeller gären die Trauben des Benoit Lahaye Blanc de Noirs spontan mit einheimischen Hefen und reifen in 205-Liter-Holzfässern. Danach dauert die Reifung in der Flasche 24 Monate und der Champagner kommt mit einer Dosage von 5 Gramm auf den Markt, mit dem Ziel, von Seiten des Winzers, eine größere Entwicklung im Laufe der Zeit zu erreichen.

Benoit Lahaye Blanc de Noirs ist ein kraftvoller, intensiver und konzentrierter Champagner, der perfekt aufzeigt, wie sich die Pinot Noir in diesem renommierten Teil des Gebirges von Reims entwickelt.
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Benotungen Benoit Lahaye Blanc de Noirs

Feststellung aus der Weinprobe Benoit Lahaye Blanc de Noirs

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Champagner
Rebsorte: Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Bodega: Benoit Lahaye
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Champagne