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Vegan
Barahonda HC Monastrell

Barahonda HC Monastrell

Der gesamte fruchtige und anhaltende Ausdruck der Sorte Monastrell
Vegan
Barahonda HC Monastrell
75 cl.
2021
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Murcia
Herstellungsgebiet Murcia
D.O. Yecla
Ursprungsbezeichnungen D.O. Yecla
Barahonda
Bodega Barahonda
Enthält Sulfite
100% Monastrell
Rebsorten 100% Monastrell
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Barahonda HC Monastrell 2021

Rotwein Reifung in Holz Vegan. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Barahonda HC Monastrell 2021 ist ein verführerischer und kraftvoller Rotwein mit einer tiefen Farbe und intensiven Aromen. In der Nase sind deutliche Noten von roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren wahrnehmbar, kombiniert mit einem würzigen Hauch und subtilen Röstnuancen. Am Gaumen besticht er durch seinen frischen Charakter, mit eleganten Tanninen und einem angenehmen Nachhall. Sein Abgang ist lang und ausdrucksstark, hinterlässt eine Erinnerung an Früchte und Gewürze, die dazu einlädt, ihn in guter Gesellschaft zu genießen.
Stil Barahonda HC Monastrell
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Barahonda HC Monastrell

Barahonda HC Monastrell ist ein sortenreiner veganer Rotwein aus Monastrell, hergestellt vom Weingut Barahonda in derD.O. Yecla in Murcia, Spanien.

 

Für die Herstellung des Weins Barahonda HC Monastrell werden Rispen verwendet, die aus Parzellen stammen, deren Böden aus Kalksteinfelsen bestehen. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 20 °C und 25 °C vinifiziert.  Der resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, in denen er mindestens zwölf Monate lang reift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

 

Bei der Weinherstellung von Barahonda HC Monastrell wird kein Produkt tierischen Ursprungs verwendet, daher ist er für Veganer und Vegetarier geeignet.

 

Barahonda ist ein Weingut, das seinen Ursprung im Jahr 1850 hat und in dem die Familie Candela sein Leben dem Wein gewidmet hat. Nach vier Generationen sind es nun die Brüder Antonio und Alfredo Candela, die das Weingut und die Grundstücke in Familienbesitz verwalten, ihr historisches Erbe fortsetzen und es in das neue und moderne Weingut integrieren, mit der Philosophie, Qualitätsweine herzustellen, die vollständig mit dem Land verbunden sind.

 

2021 Barahonda HC Monastrell 2021 ist ein verführerischer und kraftvoller Rotwein mit einer tiefen Farbe und intensiven Aromen. In der Nase sind deutliche Noten von roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren wahrnehmbar, kombiniert mit einem würzigen Hauch und subtilen Röstnuancen. Am Gaumen besticht er durch seinen frischen Charakter, mit eleganten Tanninen und einem angenehmen Nachhall. Sein Abgang ist lang und ausdrucksstark, hinterlässt eine Erinnerung an Früchte und Gewürze, die dazu einlädt, ihn in guter Gesellschaft zu genießen.
2019
Barahonda HC Monastrell 2019 ist ein Rotwein, der sich durch seine intensiven Aromen von reifen roten Früchten auszeichnet, umhüllt von subtilen würzigen und gerösteten Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, mit eleganten Tanninen, die Struktur verleihen. Sein fruchtiger und ausdrucksstarker Charakter wird durch einen langen und anhaltenden Abgang ergänzt, der einen angenehmen Eindruck seiner aromatischen Komplexität und gut integrierten Geschmäcker hinterlässt. Ein Wein, der durch seine Authentizität und Fülle begeistert.
2017 Barahonda HC Monastrell 2017 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen bietet, die an rote Früchte erinnern, begleitet von würzigen Noten und feinen Röstaromen. Das Mundgefühl ist frisch, mit eleganten Tanninen. Ein Rotwein mit sehr fruchtigem Ausdruck, lang, ausdrucksstark und anhaltend.

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