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Decántalo
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Biowein
Badenhorst Family White Blend

Badenhorst Family White Blend

Eine Ode an die weißen Sorten Südafrikas
Biowein
Badenhorst Family White Blend
75 cl.
2018
93 Decántalo
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit CTT Express oder CTT Collectt Express.
Einzelheiten
13.80%
Alkoholgehalt 13.80%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland
A.A. Badenhorts
Bodega A.A. Badenhorts
Enthält Sulfite
20% Chenin Blanc, 20% Clairette, 20% Garnacha Blanca, 13% Verdello, 12% Roussanne, 8% Marsanne, 7% Viognier
Rebsorten 20% Chenin Blanc, 20% Clairette, 20% Garnacha Blanca, 13% Verdello, 12% Roussanne, 8% Marsanne, 7% Viognier
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Badenhorst Family White Blend 2018

Weißwein Reifung in Holz Biowein.

Stil Badenhorst Family White Blend
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Gemüse, Salate, Reisgerichte

Über Badenhorst Family White Blend

Badenhorst Family White Blend ist ein ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt von A.A. Badenhorst im südafrikanischen Swartland (Coastal Region), aus den Sorten Viognier, Roussanne, Garnacha Blanca, Clairette, Marsanne, Chenín Blanc und Verdello.

Badenhorst Family entstand aus der Illusion zweier Cousins, Hein und Adi Badenhorst, die nach dem Lernen in verschiedenen Weingütern den alten Bauernhof ihrer Großeltern restaurierten, um ihre eigenen Weine mit einem ökologischen Weinbau und einer Weinbereitung mit minimalem Eingriff herzustellen. All dies ist Teil der Swartland Revolution, einer Bewegung, die eine neue Generation südafrikanischer Winzer umfasst und diese Region international in Mode bringt.

Badenhorst Family White Blend stammt hauptsächlich aus alten Reben, die zwischen den 1950er und 1960er Jahren an Hängen mit Lehmböden und Böden aus zersetztem Granit gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Landbau mit biologischen Produkten betrieben und es werden keine Pestizide oder Herbizide eingesetzt. Jede Traube wird zum optimalen Zeitpunkt manuell in kleine Kisten gelesen.

Die Trauben des Badenhorst Family White Blend werden sofort in den Keller transportiert und über Nacht gekühlt. Am nächsten Tag werden sie mitsamt Rappen gepresst und der resultierende Most wird in alte Fuder von 1.200 und 3.000 Litern umgefüllt, um mit der Fermentation und dem Reifeprozess von 15 Monaten zu beginnen. Abschliessend werden die Weine in Betontanks, zusammen mit ihrer Hefe, gemischt und ruhen vor der Abfüllung 6-8 Monate.

Badenhorst Family White Blend ist eine Mischung aus traditionellen weißen Sorten der Coastal Region, bei der die Sorte Chenin Blanc überwiegt. Eine Ode an die weißen Sorten Südafrikas.
2015 Badenhorst Family White Blend 2015 ist ein profilierter Weißwein mit einer aromatischen Ausbreitung von Steinobst, Zitrusblumen, Gewürzen und Teeblättern. Der Gaumen ist komplex mit weichen Tanninen und einem langen und einhüllenden Geschmack.

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