AT Roca Pedregar

Wahres Spiegelbild einer Einzellage

2016

AT Roca Pedregar 2016

Biowein
Andere Schaumweine Brut Nature Biowein. 7 Monate in Barriquefässern und 30 Monate in der Flasche.
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AT Roca Pedregar 2016 ist ein profilierter Schaumwein mit Aromen von Steinobst, Zitrusnoten und einem Hauch von Gebäck. Am Gaumen ist er frisch, breit und sehr lebendig. Ein Wein mit einer feinen und integrierten Perlage, einer ausgeprägten Säure und einem langen und mineralischen Abgang.
Andere Schaumweine Brut Nature Biowein. 7 Monate in Barriquefässern und 30 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12.00%
Schaumweinsorte: Andere Schaumweine
Bodega: AT Roca
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Macabeo
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AT Roca Pedregar
Biowein
Andere Schaumweine Brut Nature Biowein. 7 Monate in Barriquefässern und 30 Monate in der Flasche.
Gratisversand nach Spanien und 50% Rabatt auf die Balearen ab 150€ Bestellwert.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften AT Roca Pedregar

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

AT Roca Pedregar ist ein ökologischer Schaumwein Brut Nature, hergestellt von AT Roca aus den Sorten Macabeo und Garnacha Tinta in der D.O. Penedès. 
 
AT Roca ist das persönliche Projekt von Agustí Torelló Sibill und seinen beiden Söhnen Jordi und Agustí Torelló Roca, das sie zusammen starteten, nachdem sie sich von der familiären Kellerei getrennt hatten. Ausgehend vom ökologischen Weinbau, einheimischen Sorten und einer sorgfältigen Önologie entstehen Weine und Schaumweine, die zu einem direkten Spiegelbild des Penedès werden.
 
AT Roca Pedregar stammt aus einem 3,2 Hektar großen Weinberg, der auf einer Höhe von 220 Metern über dem Meeresspiegel, im zentralen Bereich des Penedès, liegt. Die Reben wurden 1982 auf kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und verfügen über ein ökologisches Zertifikat. Sie werden zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell gelesen. 
 
AT Roca Pedregar ist ein Clàssic Penedès, der nach den Verfahren der Champenoise-Methode hergestellt wird. Nach der Gärung reift der Wein 8 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Danach erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, in der er 36 Monate verbleibt. Schließlich wird er ohne Zugabe von Versanddosage degorgiert. 
 
AT Roca Pedregar ist ein Schaumwein mit einer ansprechend hellrosa Farbe. Eine Coupage aus Macabeo und Garnacha, die das Gebiet von Penedès ausdrücken und würdigen möchte.  
 
AT Roca
231018
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437013683043

Feststellung aus der Weinprobe AT Roca Pedregar

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Schaumweinsorte: Andere Schaumweine
Bodega: AT Roca
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Macabeo
Enthält Sulfite
Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.
Bilder und Situation D.O. Penedès