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Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía

Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía

Der Anspruch des Charakters der alten Welt
Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía
50 cl.
2021
  • Wir liefern es nach Spanien península mit CTT Express zu Ihrer Haustür, oder mit CTT Collectt Express an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit CTT Express, oder 6,95 € mit CTT Collectt Express.
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Lissabon
Herstellungsgebiet Lissabon
DOC Colares
Ursprungsbezeichnungen DOC Colares
Adega Reg. de Colares
Bodega Adega Reg. de Colares
Enthält Sulfite
100% Malvasía
Rebsorten 100% Malvasía
10.0
Trinktemperatur 10.0
50 cl.
Menge 50 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía 2021

Weißwein Reifung in Holz. 6 meses en barrica.

Stil Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Nudeln, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía

Ende des 19. Jahrhunderts führte die politische, wirtschaftliche und soziale Modernisierung zu einer stärkeren produktiven Spezialisierung der Landwirtschaft und zwang die landwirtschaftlichen Betriebe infolgedessen dazu,
sich an die neuen Zeiten anzupassen. Vor diesem Hintergrund entstand die landwirtschaftliche Genossenschaftsbewegung als Antwort auf den tendenziellen Verfall der Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse und den Anstieg der Produktionskosten. Auf diese Weise gelang es den Winzern nicht nur, die Kosten für landwirtschaftliche Geräte zu senken, sondern sie konnten sich durch den gemeinsamen Verkauf auch auf immer stärker umkämpften Märkten behaupten und bessere Konditionen erzielen. Die 1931 gegründete Adega Regional de Colares ist die älteste Genossenschaft in Portugal. Eine Weinkellerei, in der die meisten Erzeuger der Region Demarcada de Colares zusammengeschlossen sind und die die Weinkultur von Colares mit ihren einheimischen Sorten und ihren traditionellen Anbaumethoden ohne Zögern verteidigt.

Der Adega Reg. de Colares Arenae Malvasia ist ein sortenreiner Weißwein aus Malvasia, der die Geschichte der portugiesischen Weinherstellung widerspiegelt. Die Weinberge liegen nur 1 km vom Atlantik entfernt, in der Nähe von Lissabon, und die Böden sind überwiegend sandig. In der Weinkellerei werden die Trauben sofort abgebeert und mit einer kurzen Mazeration von sechs Stunden gepresst. Der gewonnene Most wird abgekühlt und über Nacht dekantiert. Anschließend wird er 16 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 15 und 16 ºC in Edelstahlbehältern vergoren, in denen er 12 Monate lang auf dem Hefesatz verbleibt, wobei regelmäßig Batonnagen durchgeführt werden. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang in Fässern aus exotischem Holz gelagert.

Auf der Grundlage des Respekts für das Terroir der D.O.C. Colares und der genossenschaftlichen Tradition,
entführt uns Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía in eine gar nicht so ferne Vergangenheit. Ein frischer, salziger und geschmeidiger Wein, der dem Anspruch des Charakters der alten Welt gerecht wird.

 

2020

Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía 2020 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrusnoten und Kräuternoten. Am Gaumen ist er frisch, salzig und lang. Ein Wein mit mittlerem Körper, erfrischender Säure und einem sehr angenehmen bittersüßen Abgang.

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