12 Lunas Rosado

2020

12 Lunas Rosado 2020

Roséwein Joven.
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Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Somontano
Herstellungsgebiet: Spanien Aragón
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Syrah
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12 Lunas Rosado
Roséwein Joven.
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Eigenschaften 12 Lunas Rosado

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12 Lunas Rosado ist ein Roséwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird.

 

El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine.

Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern.

Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur zu ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs.

Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs.

 

12 Lunas Rosado ist ein Wein, der aus dem ohne Pressung abgezogenen Most der Syrah gewonnen wird, der für die Weine der Parzelle verwendet wird. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen, die separat bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten. Nachdem die Trauben gequetscht wurden und 24 Stunden lang mit den Schalen vergoren sind, wird der Most ohne Pressen abgezogen und kommt in Edelstahlbehälter, wo er einen Monat lang bei 15°C die kontinuierliche Gärung durchläuft. Nach vollendeter Gärung erfolgt der Abstich, um die grobe Hefe zu trennen und danach beginnt die Reife von 4 Monaten auf der Feinhefe. Vor dem Abfüllen erfolgt eine statische Klärung.

 

12 Lunas Rosado ist ein intensiver, langer und fruchtiger Wein. Für seine Frische behält er etwas CO2 .

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Besondere Bestellnummern

ean13
8437011931344

Benotungen 12 Lunas Rosado

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Aragón
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Somontano
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Aragón
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Somontano
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Aragón
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Somontano
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Aragón
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Somontano
Tipo de Uva: 100% Syrah
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Aragón
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Somontano
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Aragón
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Somontano
Tipo de Uva: 100% Syrah
Enthält Sulfite
Mitten in der Provinz Huesca liegt die Herkunftsbezeichnung Somontano. Die kalten und trockenen Winde sich übelich für diese Region aber in den Tälern gibt es auch viele sonnige Stunden; die durchschnittliche Temperatur beträgt 11 ºC  und die jährliche Niederschalgsmenge liegt zwischen 500 und 600 mm. In Somontano werden die folgenden Weine angebaut: Grenache, Moristel von großer Finess und Persönlichkeit, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Parraleta. Bekannte weiße Traubensorten sind Macabeo, Grenache blanc, Alcañón und Chardonnay. Die typischen Somontano Rotweine sind offen und elegant, mit einer guten Struktur und sind reich an Nuancen, wie z.B. die Weine der Kellerei Enate. Die Roséweine sind frisch, fruchtig und schmackhaft.
Bilder und Situation D.O. Somontano