Villa Matilde Greco di Tufo

Charakter und starke Typizität

2020

Villa Matilde Greco di Tufo 2020

Weißwein Mit Bodensatz.
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Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: DOC Greco di Tufo
Bodega: Villa Matilde
Herstellungsgebiet: Italien Kampanien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Greco
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Villa Matilde Greco di Tufo
Weißwein Mit Bodensatz.
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Stil Villa Matilde Greco di Tufo 2020

Eigenschaften Villa Matilde Greco di Tufo

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Villa Matilde Greco di Tufo ist ein sortenreiner Weißwein aus Greco, der in Kampanien (Italien) von Villa Matilde hergestellt wird.

Im Jahr 1960 erfüllte sich der Anwalt Francesco Paolo Avallone seinen Traum und startete ein Projekt, um einen der anspruchsvollsten Weine des antiken Roms, den „göttlichen Falerno“, zurückzugewinnen. Zu diesem Zweck bemüht er sich, die nach der vernichtenden Reblaus verlorenen Stammsorten zurückzugewinnen. So kam es, dass er sich am Fuße des Vulkans Roccamonfina niederließ und anfing, alte Weinberge zu bewirtschaften. Derzeit folgen seine beiden Kinder diesem Weg, während sie gleichzeitig im Weingut mit der Installation von Sonnenkollektoren, der Wiederverwendung von Wasser zur Bewässerung oder der Verwendung emissionsarmer CO2-Maschinen einen ökologischen Nachhaltigkeitsprozess beginnen.

Villa Matilde Greco di Tufo stammt aus Weinbergen, die zwischen 1956 und 1980 auf einer Höhe zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Auf ihnen wachsen alte Rebstöcke von mehr als 40 Jahren, die in Lehmböden gepflanzt sind und es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben. Sie werden manuell bearbeitet und die eingesetzten Landmaschinen verbrauchen die Hälfte der Menge herkömmlicher Fahrzeuge. Der Produktionsertrag ist auf 3.000 Liter pro Hektar begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell durch Auswahl der Trauben direkt im Weinberg.

Sobald die Trauben entrappt sind, werden sie schonend gepresst und kalt stabilisiert. Anschließend gärt der Villa Matilde Greco di Tufo für ca. 4 Monate in Edelstahltanks auf seinen eigenen Hefen. Abschließend wird er abgefüllt.

Villa Matilde Greco di Tufo ist ein Weißwein, der den Charakter und die starke Typizität zeigt, die in einem vulkanischen Gebiet wie Roccamonfina zu finden sind.
245926
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8030213005198

Feststellung aus der Weinprobe Villa Matilde Greco di Tufo

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Italien Kampanien
Rebsorte: Greco
Ursprungsbezeichnungen: DOC Greco di Tufo
Bodega: Villa Matilde
Tipo de Uva: 100% Greco
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Italien Kampanien
Rebsorte: Greco
Ursprungsbezeichnungen: DOC Greco di Tufo
Bodega: Villa Matilde
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Italien Kampanien
Rebsorte: Greco
Ursprungsbezeichnungen: DOC Greco di Tufo
Bodega: Villa Matilde
Tipo de Uva: 100% Greco
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Villa Matilde