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Decántalo
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Biowein
Torelló 50 Lliures

Torelló 50 Lliures

Ein Weißwein, der in fünf verschiedenen Materialien gärt!
Biowein
Torelló 50 Lliures
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Torelló
Bodega Torelló
Andere Schaumweine, Cava, Corpinnat, Wein
Enthält Sulfite
100% Xarel·lo
Rebsorten 100% Xarel·lo
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Torelló 50 Lliures 2024

Weißwein Reifung in Holz Biowein.

Stil Torelló 50 Lliures
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Geräuchertes, Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte

Über Torelló 50 Lliures

Nicht nur einen, auch nicht zwei oder drei. Torelló 50 Lliures durchläuft während seiner Herstellung bis zu fünf verschiedene Behälter! Amphoren, Glasballons, Betoneier, Edelstahltanks sowie Eichen- und Akazienfässer sind die verschiedenen Behälter, in denen das katalanische Weingut Torelló den Charakter dieses Weißweins mit einer großen Kapazität für die Flaschenreifung formen wird.

Dieser Wein aus dem Alto Penedés, südlich von Barcelona, wird von Torelló meisterhaft hergestellt. All dies wäre jedoch nur ein Tropfen auf den heißen Stein, wenn die Qualität des Rohstoffs nicht so hervorragend wäre. In dieser Hinsicht besteht die katalanische Familie, die seit mehr als 20 Generationen Wein herstellt, mit Bravour. Dieses Detail ist von grundlegender Bedeutung für das Unternehmen, das derzeit 80 Hektar Weinberge in Gelida besitzt, genauer gesagt in Can Martí, einem 135 Hektar großen Anwesen, wo man sich um die Förderung und den Erhalt der Flora und Fauna bemüht. Dies ist einer der Gründe, warum Torelló beschlossen hat, auf chemische Produkte zu verzichten wodurch sie die Bio-Zertifizierung erhalten haben, die diese Erfolge garantiert. So kann man in jedem Glas Torelló 50 Lliures die Reinheit und den Charakter der tonig-kalkigen Böden des Weinguts erkennen, auf denen die für das Gebiet typische Sorte Xarel-lo wächst, aus der dieser Wein ausschließlich hergestellt wird.

Diese Rebsorte ist eine der 11 Sorten, die Torelló anbaut, wobei auch rote Sorten und andere internationale Sorten (wie Chardonnay) zum Einsatz kommen. Schließlich liefern sie alle gute Ergebnisse, was mehr als Grund genug ist, sich während des gesamten Produktionsprozesses um das Rohmaterial zu kümmern. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, kommen sie auf einen Sortiertisch. Nur die besten Rispen kommen für die Herstellung des Torelló 50 Lliures in Frage! Unmittelbar danach wird Torelló 50 Lliures in Maschinen gepresst, die mit der Inertys-Technologie arbeiten, welche den Most vor Oxidation schützt. In diesem Schritt wird nur der erste Anteil der zerquetschten Trauben, der so genannte Vorlaufmost, verwendet, da dieser als die beste Qualität gilt. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, wird der Most des Torelló 50 Lliures durch die verschiedenen Behälter geleitet, in denen er gärt, wodurch der Wein eine großartige aromatische und geschmackliche Komplexität erhält, die ihn einzigartig und besonders macht. Torelló 50 Lliures weckt zumindest die Neugierde, nicht wahr?

2022

Torelló 50 Lliures 2022 ist ein Weißwein mit mittlerem Körper und bemerkenswerter aromatischer Intensität. In der Nase stechen frische Noten von grünen Äpfeln und Birnen hervor, begleitet von subtilen Pfirsichtönen und einem leichten Hauch von Vanille, der durch die Reifung im Fass entsteht. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit erfrischender Säure und einem anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Fruchtgefühl hinterlässt. Ideal für diejenigen, die einen Weißwein mit Charakter und Komplexität suchen.
2021

Torelló 50 Lliures 2021 ist ein sehr aromatischer, vielseitiger und eleganter Weißwein. Im Prinzip ist dieser Wein sehr komplex, da er eine großartige Vielschichtigkeit und Tiefe aufweist. Aber seine balsamischen Aromen und ein leichter Hauch von Lorbeerblättern stechen hervor. Am Gaumen ist er süffig, mit würzigen Aromen und großartiger Persönlichkeit. Er soll mit zunehmender Reife in der Flasche an Komplexität gewinnen.
2023
88 Parker
2022
89 Parker
2021
91 Parker

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